【京都 魚又】鯖寿司＆鱧棒寿司 さば 鱧 【208】

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鯖寿司 魚屋として目利きを鍛えた魚又が、四代続けて育んできた自慢の逸品です。 抜群な脂ののりの鯖を厳選し、魚又独自の技法で鯖の持つ旨みと甘みを引き出しています。

・はも棒寿司 口当たりのよい滑らかな鱧と、もっちりした酢飯、創業からの甘辛い秘伝のタレが三位一体となり奥深い味を醸しています。鱧は上質の国産（淡路島近海、瀬戸内海産）の釣り活け。一匹一匹丁寧に細かく骨切りし、香ばしく焼き上げてからすり身にしています。

◆保存方法
冷蔵で保存

※配送に関して、下記となります。
6月から10月は冷蔵発送
11月から5月は常温発送

事業者名：魚又

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