松阪牛しゃぶしゃぶ用（ロース・肩ロース）300g

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【松阪牛とは…】
優れた資質、行き届いた肥育管理によって日本でもトップクラスの肉牛として認められた松阪牛。
地元で大切に育てられ、厳選された穀類の飼料を与えられています。

～そんな玉城町の松阪牛の特徴は主に3つ～
1つ目にサシ(霜降り)、2つ目に香り、最後に舌触りです。

霜降り肉は日本の食肉業界では高級な指標の1つ…
玉城町の松阪牛はそのサシ(霜降り)のきめが細かく、また、香りも甘く深みが感じられます。
それだけでなく、舌触りも非常によく、なめらか。
その舌触りの秘訣は肥育方法にあり、長期肥育をすることで脂肪の溶け出す温度が低い、柔らかいお肉になるのです。

「肉の芸術品」として国内外に称賛されている松阪牛。
そんな味のすばらしさをぜひご堪能ください。

【まるよしのご紹介】
昭和36年創業。
なるべく牛に負担がかからないよう、牛舎を綺麗にすることはもちろん、除角も行いません。
また、牛のコンディションに合わせた餌の給餌をするなど、牛一頭一頭に合わせた飼育方法を取り入れています。
また、柔らかいお肉になるように出荷時期も通常より延ばす等、より良い肉質を追及しています。
おいしさへのこだわりがギッシリ詰まったまるよしのお肉を、ぜひご堪能ください。

【返礼品説明】
とろけるような食感としっかりとした赤身の食感がバランスよく味わえる部位で、当店のレストランでもしゃぶしゃぶとして提供しております。霜降りが多く、松阪牛ならではの脂の旨味を味わう事が出来、すき焼きやしゃぶしゃぶなどに最適です。
ギフトからご家庭用まで幅広くご使用いただけます。
・パンフレット「美味しいお肉の召し上がり方」
・松阪牛個体識別番号 付き

【注意事項/その他】
※画像はイメージとなります
※木箱はお付けしておりません。竹皮進物包装でのお届けとなります
※リードタイムは1週間いただきます。繁忙期(年末・お正月・GW・お盆など)、在庫状況により、それ以上時間をいただくことがございます
※返礼品につきましては、ご入金確認後にお品物の準備およびお届け対応を行います。
　ご入金が遅れた場合には、お品物の在庫が無くなってしまうこともございますので、
　予めご承知おきくださいますようお願いいたします。
※2025年10月より寄付金額を変更しています。

【地場産品に該当する理由】
区域内の牧場で肥育、生産されたもの（告示第5条第1号に該当）

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