下妻地酒 「 霧筑波 初搾り ・ 紫煌 ( 生酒 ） 」 セット 各720ml 【 日本酒 純米酒 生酒 生原酒 ポピー 花酵母 お酒 地酒 天然酵母 ひたち錦 アルコール添加酒 うすにごり 淡麗 筑波山水系 酒 ギフト 食中酒 贈答 来福 来福酒造 浦里 浦里酒造】

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下妻の五百万石で醸した県内消費９割を越える“霧筑波”の新酒生酒と、
下妻のポピーの花から酵母を採取し、さらには下妻のひたち錦を使用した地酒“紫煌”とのセット商品

【霧筑波 初搾り】
生酒ならではの香りと華やかさ。しかし、喉越しは綺麗でスッとキレる淡麗なキレ味。
下妻市産の酒造好適米「五百万石」を使用しています。小川酵母で醸し、古来からの槽搾りで非常に手間がかかりますが、この槽搾りで搾ることで酒袋の目から出た滓がきめ細かい”うすにごり”になりいつまでも飲める味わいを形成しています。

【紫煌 生酒】
原料米に下妻市内の高道祖地区で生産された茨城県初の酒造好適米「ひたち錦」を100％使用し、酵母は市内ポピー畑で採取された天然酵母「ポピーの花酵母」を使って、来福酒造が醸造しており、下妻市産の原料にこだわった一品です。
「ひたち錦」らしい淡麗な味わいと、ポピーの花酵母が引き出すキリっと締まりのある酸が特長的な、食中酒にぴったりの味わいに仕上げました。

なお、銘柄名「紫煌」は、公募により決定し、「下妻市に生息する国蝶オオムラサキが、ポピー畑を煌びやかに舞うイメージ」から名づけられました。

下妻市産の酒米「ひたち錦」と下妻市産花酵母「ポピー酵母」で醸造します。
【酒米】茨城県初の酒造好適米「ひたち錦」を使用（下妻市内で栽培）
【酵母】花酵母「ポピー酵母」を使用（下妻市内のポピーの花から分離した天然酵母）
【水】　水は蔵元「来福酒造㈱の筑波山水系」を使用



【注意事項】
※紫煌は「生原酒」タイプのため、発酵具合により瓶上部に炭酸ガスがたまるので、開封時はご注意ください。
※霧筑波は「うすにごり」タイプのため、発酵具合により瓶上部に炭酸ガスがたまるので、 開封時はご注意ください。
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。




【事業者】
株式会社 すずき

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