【 １２回定期便 】 卵 赤たまご 480個 ： 40個×12回 たまご 【配送不可地域：北海道、沖縄、離島】

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飼料に木酢液を使用し、臭みの無い甘いコクのあるたまごです。
加熱調理しても黄身色が映え料理も引き立ちます。 20個に小分けしてあるため、ご贈答にもご使用いただけます。

【定期便】
一度のお申込みで毎月卵が届く定期便です。
お届け例：初回発送が第2週目の金曜日だった場合、翌月も第2金曜日に発送させていただきます。（年末年始、お盆や祝日と被る場合は数日前後することがあります。）
※初回の発送希望がある場合はお申込み時に「備考欄」へご記入ください。翌日以降の連絡では対応できませんので予めご了承ください。
連日受け取りができない日、曜日がある場合は2週間以上前にご連絡をお願いいたします。

■良いヒナ
私たちがお世話をしている鶏は、HACCPシステムを導入している孵化・育雛の専門事業者から仕入れた健康な鶏です。
育雛段階での飼料も指定し、徹底した健康管理・衛生管理のもと育てれられた元気いっぱいのヒナを定期的に届けていただいています。

■良いエサ
飼料は鶏の体調や卵の品質に大きな影響を与える大切な要素です。
私たちは独自にブレンドした飼料を活用し、栄養価や黄味の色などの点でも卵の付加価値を高める工夫を行っています。
さらに、近年では近隣農家の皆さまと連携し、「飼料用米」の使用量を増やしています。

■良い体制
私たちは鶏の健康に心を配り、安心・安全な鶏卵を安定的に出荷できるよう多角的な管理を行っています。


【５つの管理】
１． 生産管理
・効率的な飼育と生産計画の策定
・生産データの収集・分析と改善
２．健康管理
・鶏の定期的な健康観察
・予防的な投薬や予防接種の実施
３．衛生管理
・鶏舎と施設の衛生維持
・従業員の衛生教育の実施
４． 品質管理
・独自ブレンドの飼料の提供
・品質基準に基づいた卵の選別
５．流通管理
・迅速な出荷と適切な保管の実施
・トレーサビリティの確保

【検査の実施】
私たちは雛から採卵鶏、そして卵の各段階でさまざまな検査を実施し、「テーブルエッグ」としての高い品質を確保。皆さまのご信頼にお応しています。
※下記は一例
・卵および鶏舎環境のサルモネラ検査
・鶏用飲料水の水質検査
・飼料のサルモネラ検査
・GPサルモネラ検査（インエッグ・オンエッグ）
・GP従業員検便および健康診断　等


舞鶴市の「卵」はこちら


破損保証：10個の破損保証を含みます。
※10個以上破損がある場合は「外箱」「破損個所全体」の写真を添付の上、「houko.maizuru@gmail.com」までメールをお願いいたします。
※現品と交換となるため、保証以上の破損があった場合は【現品回収】の上、代替品と交換させていただきます。必ず到着翌日以内にご連絡ください。
賞味期限：製造から15日（生食時）
※生食の場合は賞味期限内に使用し、ひび割れしていたり賞味期限が過ぎた卵は充分に加熱調理してご使用ください。
保存方法：冷蔵庫で保管してください。
製造者：有限会社三和鶏園
その他：クール便で発送いたします。


地場産品類型：4
類型該当理由：舞鶴で採れた卵を市内施設で検査・選別・梱包等して出荷するが、その過程で検査・選別施設がない近隣市（綾部市・福知山市）の卵が混在するため

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