【ふるなびWEEK対象】【ヨコワとスマガツオの漬け 2種各2食】 スマガツオ カツオ 漬け丼 海鮮丼 小分けパック お茶碗1杯分 薄切り 簡単調理 漬け 丼 CAS凍結　FN-Limited-PR

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下処理から炙り、そして美しいカットに至るまで、すべてを職人の「手作業」で仕上げた、海士町自慢の「漬け」2種セットをご紹介します。

このお品の最大の特徴は、熟練の技が光る「薄くきれいな切り身」です。島の地元漁師が「こぎ」と呼ばれるトローリング漁法で一匹ずつ丁寧に釣り上げ、その場で迅速に血抜き処理を行うことで、素材本来の澄んだ旨味を閉じ込めました。甘さを抑えたキリッと醤油の効いた特製ダレが、魚の持つ脂の甘みを最大限に引き立てる絶妙な仕上がりとなっています。

【セット内容のご紹介（計4食・約260g）】
■迷いスマガツオ炙り漬け（2食：計130g）
「幻の魚」とも称される希少なスマガツオを使用。丁寧に表面を炙ることで香ばしさをプラスし、濃厚な旨味を凝縮させた絶品です。
■ヨコワ漬け（2食：計130g）
本マグロ（クロマグロ）の若魚であるヨコワを使用。マグロ特有の上質なコクと、とろけるような柔らかな食感をキレのある醤油味でお楽しみいただけます。

どちらもお茶碗一杯分にちょうど良い「食べきりサイズ」の小分けパックでお届けします。解凍するだけの簡単調理で、忙しい時でも手軽に「島の本格漁師飯」が完成。炊きたてのご飯に乗せて贅沢な丼にするのはもちろん、お酒の肴やお茶漬けとしても最適です。

【おすすめの楽しみ方】
まずはそのままで、次に「わさび」や「刻み海苔」を添えて。最後に出汁や緑茶をかけて「出汁茶漬け」にするのも、通な楽しみ方です。漁師の情熱と職人の丁寧な手仕事が生んだ、海士町ならではの「本物の味」を、ぜひご家庭でお楽しみください。

【商品詳細】
・内容量： 2種 計4食（合計 約260g）
・賞味期限： 出荷日より90日以内
・原材料： スマ、ヨコワ、醤油（大豆・小麦を含む）、清酒、みりん


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