【迷いスマガツオ炙り漬け4食計260ｇ】 スマガツオ カツオ 漬け丼 海鮮丼 小分けパック お茶碗1杯分 薄切り 簡単調理 漬け 丼 CAS凍結　

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下処理から炙り、そして美しいカットに至るまで、すべてを職人の「手作業」で仕上げた、海士町自慢の「迷いスマガツオ炙り漬け」をたっぷり10食セットでお届けします。

一番の注目は、熟練の技が光る「薄くきれいな切り身」です。「幻の魚」とも称される希少なスマガツオを、島の地元漁師が「こぎ」と呼ばれるトローリング漁法で一匹ずつ丁寧に釣り上げ、その場で迅速に血抜き処理を行いました。

【香ばしさと濃厚な旨味を凝縮した、職人技の炙り】
丁寧な手作業で表面を炙ることで、香ばしさとともにスマガツオ本来の濃厚な旨味をギュッと凝縮。味付けは甘さを抑えたキリッと醤油の効いた特製ダレで、魚の持つ脂の甘みを最大限に引き立てる絶妙な仕上がりとなっています。

【解凍するだけ！お茶碗1杯分の便利な小分けパック】
お茶碗一杯分にちょうど良い「食べきりサイズ」の小分けパックを10食分お届けします。冷凍庫に常備しておけば、解凍するだけでいつでも手軽に「島の本格漁師飯」が完成。炊きたてのご飯に乗せた「漬け丼」はもちろん、お酒の肴としても最高の一品です。

【おすすめの楽しみ方】
まずはそのままで素材の味を楽しみ、次に「わさび」や「刻み海苔」を添えて。最後は熱々のお出汁をかけて「出汁茶漬け」にするのも、通な楽しみ方です。漁師の情熱と職人の丁寧な手仕事が生んだ、海士町ならではの「本物の味」を、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。

【商品詳細】
・内容量： 迷いスマガツオ炙り漬け 4食（合計 約260g）
・賞味期限： 出荷日より90日以内
・特徴： トローリング漁法（こぎ漁）、職人による全行程手作業（下処理・炙り・カット）

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