fn-39-024 泳ぐホタテ (12.5cm以上) 10枚 ヤマキイチ商店 刺身 海鮮 貝

返礼品情報

【釜石特産品セレクション2026 最優秀賞受賞！！】

当店が自信を持ってお届けする、泳ぐほど鮮度の高い「ヤマキイチの泳ぐホタテ」。12.5cm以上の特大サイズをお届けいたします！

お客様に本当に美味しい本物のホタテを食べていただきたい、という創業以来のヤマキイチのこだわりが込められた至極のホタテ。

それが「ヤマキイチの泳ぐホタテ」です。

ホタテはカルシウムや鉄分等のミネラル・ビタミン類、肉類に負けない良質のたんぱく質とともに、昆布の旨味であるグルタミン酸や、日本酒の旨味であるコハク酸も含まれています。
ヒモには旨み成分がたっぷりと含まれているため、噛めば噛むほど口の中に旨み成分が広がります。

泳ぐホタテで本物のホタテの味をぜひ知っていただきたいです。

ホタテは日本人だけでなく、世界の人々にとって最も愛されている貝類のひとつです。
それゆえ、どこでも手に入るポピュラーな食材です。
ホタテの味は「だいたいこんなもんでしょう」と貴方の舌に記憶されているはずです。
たかがホタテかもしれませんが、ヤマキイチ商店、そして三陸の漁師は人生をかけて、お客様に本物のホタテの味と笑顔をお届けするためにホタテと日々向き合っています。

漁師さん、そしてヤマキイチ商店が自信をもってお届けする泳ぐホタテをぜひ一度ご賞味ください。

【ホタテの特徴について】
1年で最も 貝柱の大きくなるのは6～8月 。旨み成分のアミノ酸がぎゅっと濃縮されて甘さもピークに達します。
そして 卵が最も発達するのは3～4月頃です。 その頃には貝柱はやや小さくなります。時期等により貝柱の大きさに個体差が生じる旨、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

【お申込み時の注意事項】※必ずご一読ください※
・事前の在宅確認のご連絡は差し上げておりません。
・ご不在などの理由で、消費期限を過ぎてお受取りいただいた場合や、返送された場合の再送・ご返金は承ることができません。
・本返礼品は生鮮食品の為、ご不在による持ち戻りの際の保管期間が大変短い旨、ご注意ください。
・天候や漁獲状況・貝毒の影響によりお届けが遅れる、あるいは手配できない場合がございます。手配できなかった場合は同等の返礼品での代替対応とさせていただきますので、予めご了承ください。

【お召し上がり方について】
（保存方法）
・当店の泳ぐホタテは鮮度が一番大切ですので、なるべくお早くお召し上がり下さいませ。保存する場合は貝から身をはずし、冷蔵庫で保存してください。
・2日間程はお刺身で、 3～5日間保存した場合は加熱してお召し上がり下さい。冷凍保存した場合は1ヶ月を目安にお召し上がり下さい。

（冷凍保存した場合の解凍方法）
・できるだけ冷蔵庫で解凍してください（約1日冷蔵庫におきますと美味しく解凍できます）。解凍後はお早めにお召し上がりください。

※画像はイメージです。

【地場産品に該当する理由】
釜石市内で水揚げされたホタテの為。

【 岩手県釜石市 ほたて 活ホタテ 生ホタテ 生帆立 生 貝柱 帆立 殻付き 刺身 三陸海岸 鮮度 新鮮 ヤマキイチ ヤマキイチ商店 活きの良いホタテ 高級 ご褒美 海鮮 海鮮食品 貝 魚介類 海産物 料理 ※離島・沖縄への発送不可 】