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鬼無里の契約農家が栽培したえごまを厳選。種子の管理から選別、搾油までを自社で一貫生産する高品質なえごま油です。必須脂肪酸『α-リノレン酸』は体内では作れない為、食物から摂取する必要があります。鬼無里のえごま油には、100g中α-リノレン酸が56.4g含まれています。開封後はえごま油の酸化が早いため、冷蔵庫にて保管し早めに使い切りましょう。

生搾りえごま油は、是非、生のまま、ご使用のドレッシングやオリーブオイルに適量混ぜてオリジナルドレッシングでサラダを作ってみてはいかがでしょう。味噌に混ぜて和え物や、冷やっこ、そばつゆに1～2滴入れて薬味としてご利用いただき、濃厚な味と香りをお楽しみください。
■返礼品の地場産品基準■
長野市内で生産されたえごまを100％使用し、仕入れから製品完成までの全ての工程を区域内で行っている。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※常温・暗所で保存してください。

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