和歌山県田辺市

みんなの梅仁豆腐365 12個セットソース付き（季節に合わせて2種おまかせ）【cvs003】

寄附金額: 15,000

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牛乳のコクを引き出しながらも、濃すぎず、しつこくない甘さがやさしく広がります。ついついスプーンが進むうちに、あっという間に食べきってしまう飽きのこなさ。
梅の“仁”のほのかな風味とともに、シェフ特製・季節を味わえるソースとのマリアージュをお楽しみください。

梅の種を割ると見える、白い「仁（ジン）」。
実はこれが杏仁豆腐に使われる杏の仁とほぼ同じ成分だと判明！
しかし、古くから梅の種には「天神様」が宿ると言われ、
食べてはならないものとされてきました。生梅の種には毒素があるため、
こうした言い伝えに乗せて注意喚起を促していたと考えられます。
このプロジェクトでは梅の種の毒素を取り除く技術を使い、
専門機関の分析によって安全性を確認したうえで
みなさんに安心して召し上がっていただける「梅仁豆腐」を完成させました。

カテゴリ	お菓子・スイーツゼリー・プリン
容量	【容量】 90g（ソース込）×12個 ※ソースは季節に合わせて【おまかせ2種】をお届けします。【アレルギー】乳、ゼラチン【賞味期限】製造日より冷蔵にて10日間原材料：牛乳（国内製造）、グラニュー糖、梅仁、ゼラチン、寒天 /ゲル化剤（増粘多糖類）、乳化剤
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのしご入金確認より1週間程度で発送予定 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※天候不順などにより、お届けが前後する場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。