鹿児島県鹿児島市

【訳あり】どれがお好み？食べ比べセットC（訳あり切り落としベーコン・訳あり無塩せき乾塩ベーコン切り落とし・訳ありモモハム切り落とし） K161-026c 肉豚肉冷凍

寄附金額: 20,000

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食べ比べが楽しめるセットです！
使いやすい小分けパックで、9パック（全部で1.74kg）も入っていますので、色々な料理にお使いいただけます。
まずは、シンプルに焼いてみて、違いを楽しんでみてください。そのあとはお好みのお料理へ！

おすそ分けや贈答用をお考えの方、お味見もできちゃいます！
冷凍でのお届けですので、冷凍庫に常備しておくと使いたいときにすぐに使えて大変便利です。

正規品のスライス端材等で訳あり品となっておりますが、美味しさに変わりはございません。（訳あり品ですので、色や形はばらつきがあり、写真と異なるものがございます。）

旨みとコクのベーコン（柔らかい食感で優しい味わいのベーコンと、肉質が締まり、肉肉しい噛むほどに旨味あふれる無塩せき乾塩ベーコン）、ジューシーで柔らかいハム、どちらがお好みでしょうか？

食べ比べを楽しめるだけでなく、ご家族の好みや料理によって使い分けも出来ちゃうセットです。

＜訳あり切り落としベーコン 180g＞
豚ばら肉を使用し、そのままつるしてスモークをかけて香り豊かに仕上げた原形ベーコンの切り落としです。

＜訳ありモモハム切り落とし 200g＞
きめが細かい豚モモ肉を使用し、ベーコン風に仕上げたボンレスハムです。

＜無塩せき乾塩ベーコン切り落とし 200g＞
鹿児島県産豚ばら肉を使用し、今では少ない伝統的な製法である乾塩せき法を用いてつくったベーコンです。添加物の使用を最小限にとどめた発色剤不使用のベーコンです。

●くん液を使用せず、桜のチップで香り高くスモークした製品です。

●簡易包装・梱包を実施しております。

●冷凍でお届けしますので、使う分だけ解凍してご利用いただけます。

●お気に入りが見つかった方は、それぞれの大容量の返礼品もございます。

●食べ比べセットは、全部でA・B・Cの3種類がございます。

＜訳あり切り落としベーコン 180g＞
豚ばら肉を使用し、そのままつるしてスモークをかけて香り豊かに仕上げた原形ベーコンの切り落としです。
規格外の訳あり品となりますので色や形は写真と異なるものがありますが、使い切りやすい1パック180g入りです。
色々な料理に使えて、旨味とコクを格段にアップしてくれます。

＜訳ありモモハム切り落とし 200g＞
きめが細かい豚モモ肉を使用し、ベーコン風に仕上げたボンレスハムです。
ベーコンに比べると脂肪が少なく、あっさりとヘルシーにお召し上がりいただけます。
規格外の訳あり品となりますので色や形は写真と異なるものがありますが、1パック200g入りです。

＜無塩せき乾塩ベーコン切り落とし 200g＞
鹿児島県産豚ばら肉を使用し、今では少ない伝統的な製法である乾塩せき法を用いてつくったベーコンです。添加物の使用を最小限にとどめた発色剤不使用のベーコンです。
肉本来の旨味が凝縮された、一味違う深みのあるベーコンをご堪能いただけます。

★生産者としての想い・事業背景★
大手が作らないような手間のかかる製品をコツコツと作り、美味しいものをお届けし召し上がっていただける皆様の笑顔と感動の姿を想像し、日々手作業に近い製品の生産に励んでいます。この精神は創業以来変わるものではありません。

子供たちが食べる学校給食へ、地場産の原料を使用し、乳・卵抜きのハム・ソーセージを生産しています。
ISO22000を取得した工場で生産しています。

【注意事項】
※訳あり切り落としベーコンは、原料の産地が変更になる可能性があります。

【地場産品基準】
区域内の工場でスライス、スモーク、包装、梱包を行っており、返礼品の付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである（告示第5条第3号に該当）

▼どれがお好み？食べ比べセット　種類違いはこちら▼
食べ比べセットA
食べ比べセットB
食べ比べセットC

『薩摩ハム株式会社』おすすめの返礼品はこちら

カテゴリ	肉・ハム類牛肉
容量	訳あり切り落としベーコン 180g×3P 訳ありモモハム切り落とし 200g×3P 訳あり無塩せき乾塩ベーコン切り落とし 200g×3P --------------------------------------------------- 【賞味・消費期限】製造日より180日【保存方法】冷凍【原材料名】＜訳あり切り落としベーコン＞豚ばら肉（スペイン）、糖類（水あめ、砂糖）、乳たん白、食塩、大豆たん白、卵白（卵を含む）、酵母エキス/リン酸塩（Na）、カゼインNa（乳由来）、増粘剤（カラギーナン）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（コチニール）、香辛料抽出物＜訳ありモモハム切り落とし＞豚もも肉（鹿児島県）、卵白、食塩、乳たん白、大豆たん白、砂糖/リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、着色料（コチニール）、（一部に卵・乳成分・大豆・豚肉を含む）＜訳あり無塩せき乾塩ベーコン切り落とし＞豚ばら肉（鹿児島県）、食塩、砂糖、香辛料/調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）【該当するアレルギー特定原材料等】卵・乳成分・豚肉・大豆【原材料産地】＜訳あり切り落としベーコン＞スペイン ※スペイン産の原料肉が調達できない場合は、予告なく、他の産地（ブラジル・アメリカ・メキシコ・カナダ・フランス、EUなど）への変更がございます。予めご了承くださいませ。＜訳ありモモハム切り落とし・訳あり無塩せき乾塩ベーコン切り落とし＞鹿児島県【製造・加工地】鹿児島市
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし【申込期日】通年申込を受け付けております。【発送期日】決済から60日以内で発送予定

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ワンストップ特例オンライン申請 対応サービス一覧: ふるなびワンストップ e申請

ふるまど

自治体マイページ

ふるなびマイページで申請できるのは「ふるなびワンストップ e申請」です。
申請サービスの概要はワンストップ特例オンライン申請サービスのご案内をご覧ください。

鹿児島市からのご案内

鹿児島市ふるさと納税返礼品の不適正表示についてのお詫びとご報告

本市へのふるさと納税のお礼として取り扱っていた「有限会社水迫畜産」の牛肉の返礼品につきまして、不適正な表示があったことが確認されました。
寄附者の皆様には、ご心配とご迷惑をおかけしましたことを、深くお詫び申し上げます。
本市では、直ちに当該事業者の返礼品に係る寄附の受付を停止いたしました。
また、既に寄附をいただき未発送の当該事業者の返礼品について発送を見合わせておりますので、今後、個別にご連絡をさせていただきます。
速やかに調査を進め、当該事業者の返礼品をお選びいただいた寄附者の皆様には、誠意を持って真摯に対応させていただく所存です。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

【不適正表示の内容（九州農政局発表資料より）】

1．牛肉の牛種について、「黒毛和種」以外にも「肉専用種」、「交雑種」又は「ホルスタイン種」の原料牛肉を商品の一部又は全部として使用していたにもかかわらず「黒毛和牛」と事実と異なる表示を行い、少なくとも令和5年1月1日から10月31日までの間に、937.30kgをふるさと納税返礼品として鹿児島市、指宿市、南九州市及び姶良市に対して、また、127.90kgを一般消費者向けとして販売

2．牛肉の原産地について、「鹿児島県産」以外にも「沖縄県産」又は「宮崎県産」の原料牛肉を商品の一部又は全部として使用していたにもかかわらず、「鹿児島県産」と事実と異なる表示を行い、少なくとも令和5年1月1日から令和6年1月30日までの間に、1,509.54kgをふるさと納税返礼品として鹿児島市、指宿市、南九州市及び姶良市に対して、また、1996.58kgを一般消費者向けとして販売

3．特定牛肉の個体識別番号について、それぞれ異なる個体識別番号を有する複数の原料牛肉を使用していたにもかかわらず、1つの個体識別番号のみを表示して、少なくとも令和5年1月1日から令和5年10月31日までの間に14,030.45kgをふるさと納税返礼品として鹿児島市、指宿市、南九州市及び姶良市に対して、また、8560.73kgを一般消費者向けとして販売

当該事業者の返礼品をお選びいただいた寄附者の皆様をはじめ、関係の皆様には、ご心配とご迷惑をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます。

【本市の対応】

・直ちに当該事業者の返礼品に係る寄附の受付を停止するとともに、既に寄附をいただき未発送の当該事業者の返礼品について発送を見合わせております。

・今後、速やかに当該事業者への実地調査など、本市への寄附に当たり当該事業者の返礼品を選択された方への対応に必要な調査を進めてまいります。

・これまで、本市においては、返礼品の適正な提供を確保するため、令和5年9月以降、返礼品提供事業者に対し、地場産品基準の遵守を含む誓約書の提出を求める取組を開始したほか、令和6年6月28日改正の総務省告示第179号に基づく食品の産地名の適正な表現の確保等のため、令和6年10月より返礼品提供事業者登録制を導入し、誓約事項に食品の表示に係る関係法令を遵守し産地名や品種名などを適正に表示すること等について追記した上で、あらためて登録申請書兼誓約書を受領するなど、返礼品の適正提供の徹底に努めてまいりましたが、今回の事案を踏まえ、再発防止策について検討してまいります。

当該事業者の返礼品をお選びいただいた寄附者の皆様には、誠意をもって真摯に対応させていただく所存です。具体的な対応については、調査による寄附者の特定を行った後、個別にご連絡をさせていただきますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

今後の市の調査結果や再発防止策については、後日改めて市のホームページにてお知らせいたします。本市としましては、同様の事案が起こらないよう必要な対策を着実に講じてまいります。

令和8年3月10日
鹿児島市長　下　鶴　隆　央