熊本和牛あか牛うまかもん3種セット(益城町)【配送不可地域：離島】【1657004】

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熊本阿蘇の自社牧場から直送するあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛(褐毛和種)は、全国で流通する和牛肉の量のわずか1%程度しかない大変希少な牛肉です。
「あか牛の切り落とし」は、すき焼きや牛丼、肉じゃがなどの煮物から肉野菜炒めまで幅広い料理にお使いいただけます。
「あか牛ぎょうざ」は、あか牛肉が100%使用されており、さらに熊本県産の野菜をふんだんに使用し、こだわりの製法で作り上げました。あか牛ならではの濃厚でジューシーな肉汁をご賞味ください。
「あか牛コロッケ」はあか牛角切り(8ミリ角)がゴロっと入った食べ応え抜群の逸品です。和牛ならではの濃厚な旨味をご堪能ください。

■生産者の声
和牛の中でも約1%しか生産されていない褐毛和種「あか牛」は大変希少な和牛です。

あか牛の三協グループでは熊本阿蘇の自社牧場で大切に育てたあか牛を皆様にご提供しております。

阿蘇の天然水と飼料を熊本県産にこだわっております。
稲わらを主に与え飼料米や大豆粕を加えることで健康的な身体になり、柔らかい極上の赤身に仕上がります。
あか牛はグルタミン等の旨味成分を豊富に含んだ赤身肉が特徴です。
あっさりとした味わいの中にも肉本来の濃厚な旨味が感じられる、やわらかな肉質です。

■お礼品の内容について
・あか牛切り落とし[500g]
　　原産地:熊本県/製造地:熊本県
　　賞味期限:発送日から30日
・あか牛コロッケ[60g×18個]
　　原産地:熊本県/製造地:福岡県
　　賞味期限:発送日から90日
・あか牛ぎょうざ[17g×50個]
　　原産地:熊本県/製造地:熊本県
　　賞味期限:製造日から180日


■原材料・成分
【あか牛切り落とし】牛肉(褐色和種、あか牛)
【あか牛コロッケ】野菜(馬鈴薯(国産)、玉葱)牛肉 (熊本県産あか牛)、パン粉、 濃口醤油、砂糖、醸造調味料、発酵調味料、かつお風味調味料、こんぶ風味調味料、衣(バン粉、小麦粉、 食用植物油脂、コーンシロップ)/増粘剤(増粘多糖類)カゼインNa、アルコール、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸味料、香料、着色料(カロチノイド色素)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・さば・大豆・ゼラチンを含む)
【あか牛ぎょうざ】キャベツ (国産)、 牛肉(熊本県産和牛)、小麦粉、 ニラ ( 国産)、ニンニク、 植物性油 脂、 玉ねぎ (国産)、 生姜、 りんご、 香辛料、 味噌たれ うどんつゆ/加工澱粉、 調味料(アミノ酸等)、(一部 に小麦・牛肉・りんごを含む)

■注意事項/その他
あか牛切り落としは冷凍でのお届けとなります。ご使用の際は冷蔵庫での解凍をしていただくことをお勧めします。肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し上がりいただけます。賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。
あか牛コロッケは凍ったままの状態で175℃の油で約4分間お揚げください。
あか牛ぎょうざは、冷凍のまま焼くのが美味しく召し上がる秘訣です。美味しい餃子の作り方(しおり)を入れておりますので、ご参照ください。


配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。
■提供事業者：あか牛の三協グループ（益城町）

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