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【2026年5月以降順次発送】博多一幸舎 豚骨ラーメン1箱(4食入り) 【慶史株式会社】豚骨 とんこつ 博多 [ABEU002]
...- 寄附金額
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これぞ博多の豚骨ラーメン
本場博多で行列ができる博多一幸舎の豚骨ラーメンを、ご家庭で食べられます。
ご自宅でも簡単に本場の豚骨ラーメンを召し上がっていただけるように麺とスープを完成させました。
■麺へのこだわり
「ラーメンの麺まで作ってこそ、本物のラーメン屋」と言う想いの元、2008年より自家製麺を開始。従来のボソボソとした粉っぽい細麺ではなく、細くても小麦本来の香り、モッチリ感も味わえる麺。歯切れ、スープとの相性も考え、若干の平打ちで切り出すことでスープをより持ち上げるように作りました。
お店と同じ製麺屋慶史の生麺を使用し博多ならではの小麦の香りを愉しむ豚骨ラーメンにピッタリの麺です。
■スープへのこだわり
2つの羽釜で、しっかりと血抜きをした大量の豚の頭・背骨・丸骨を、骨が砕けるまで強火で炊き続け、熟したスープに若いスープと骨を頻繁に継ぎ足しながら味と旨みを凝縮。クリーミーさと骨の味を最大限に引き出したこの製法で一幸舎のスープは生まれます。
本場博多の味をご家庭でもお楽しみいただけるように年月をかけて完成しました。
【賞味期限】
製造日より3ヶ月
【アレルゲン】
卵 乳 小麦 さば 豚肉 鶏肉 大豆
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| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 584g(麺 100g×4玉 スープ46g×4袋) 【加工地】 福岡県大野城市 |
| 配送 |
※工場移転に伴い、一時的に出荷を休止しております。何卒ご了承ください。 ※発送可能期間中は、発注より1週間?10日で発送致します。 |
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指定対象期間は、令和7年10月1日から令和8年9月30日までです。
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