島根県雲南市

【ふるさと納税限定】雲南味の玉手箱しょうゆ調味料セット[AICV014]

寄附金額: 23,000

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人気のすぐに使える調味料セットです。
国産の米麹を使用したご飯のお供や、味の決まりが早いおだし、何でも使える麺つゆ・柚子ぽん酢を料理の基本のお醤油と組み合わせたバリエーション豊かな調味料セットです。

■バラエティー豊かな商品をお楽しみください！
・こいくち醤油
・うすくち醤油
・うまみ
・かつおだし
・甘露さしみ醤油
・柚子ぽん酢
・つゆっこ
・食べる醤油

■醤油は「さい仕込み」が大事！
「さい仕込み」とは一度仕込んだものを、さらに一・二年かけて発酵・熟成させる醸造法です。
普通の濃口醤油に比べ大豆・小麦の使用量が２倍！旨味がより濃厚で塩分も控えめで贅沢なお醤油に仕上がっています。

■各調味料の特徴
こいくち醤油：煮物などに使う一般的なお醤油です。さらっとした中にも香りが強く、コクがあります。
うすくち醤油：色をあまりつけたくないお料理に最適です！おうどん、吸い物、煮物、茶碗蒸しなどに。
うまみ：お料理の甘味、ツヤ出しにお使いいただける味醂風調味料です。砂糖の量を減らすことが出来ます。
かつおだし：30倍濃縮のこれだけで味が決まる万能調味料かつおだしは時短料理に最適な溶けやすい液体調味料です。
甘露さしみ醤油：奥出雲の自然豊かな地でじっくり熟成させた伝統製法（さい仕込み）で造られた芳醇な香りと旨みは素材の味を引き立てます。
つゆっこ：めんつゆや唐揚げの下味、炒め物など幅広い料理にご利用いただける人気の商品です。
柚子ぽん酢：さい仕込み醸造法とこだわりの国産原料で手間隙かけて造った、さい仕込みしょうゆ「三年寝たで」に高知産の柚子果汁と枕崎産の鰹をたっぷりとﾌﾞﾚﾝﾄﾞしました。
食べる醤油：雲南市産の米麹を使って造られた、もっちりとした食感の味わいは、幅広い年代に喜ばれるご飯のお供です。

■有限会社紅梅しょうゆ
天保年間(江戸時代後期)に創業。島根県雲南市の空気と自然と職人がひとつひとつ丁寧に作り出す醤油。
醤油ひとすじで創業190年以上の伝統を重んじ、しょうゆ本来の味にこだわり、「昔ながらの味わい｣として今に伝えます。

【賞味期限】
こいくち醤油・かつおだし・うまみ醤油：製造から1年半
甘露さしみ：製造から1年半　
うすくち醤油：製造から1年
柚子ぽん酢・つゆっこ各：製造から1年
白飯がすすむ食べる醤油：製造から6ヶ月

【アレルゲン】
小麦さば大豆

【地場産品基準該当理由】
本商品の製造工程のうち、原材料の仕入れから醸造、調味、瓶詰のほか、一連の工程を職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約90％を占めているため。また、なお、付加価値は価格を用いて算出している。

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カテゴリ	調味料・油調味料の詰合せ・セット
容量	【お届け内容】こいくち醤油 1000ml×1本うすくち醤油 1000ml×1本かつおだし 1000ml×1本うまみ　1000ml×1本甘露さしみ 500ml×1本柚子ぽん酢 200ml×1本つゆっこ 200ml×1本白飯がすすむ食べる醤油（甘口）70g×1個【加工地】島根県雲南市
発送時期	寄附確定後、2週間から1か月でお届け
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし寄附確定後、2週間から1か月でお届けギフト・のしご希望の際は備考欄にご記入ください。

返礼品画像

ワンストップ特例オンライン申請 対応サービス一覧: ふるなびワンストップ e申請

ふるまど

自治体マイページ

ふるなびマイページで申請できるのは「ふるなびワンストップ e申請」です。
申請サービスの概要はワンストップ特例オンライン申請サービスのご案内をご覧ください。

雲南市からのご案内

※必ずご確認ください※

■■【重要】九州地方へのお届けに関するお知らせ■■

この度の「令和8年熊本地震」により被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
地震の影響により、九州地方への返礼品につきましては発送やお届けに遅延が生じる場合がございます。
誠に恐れ入りますが、あらかじめご了承のうえご寄附賜りますようお願い申し上げます。

＜返礼品の発送について＞
・長期不在などでお受け取りができない期間がある場合は、備考欄に必ずご入力ください。原則、再送はいたしかねます。
・万が一、返礼品のお届け時に破損や傷みなどの不具合があった場合は、速やかに雲南市ふるさと納税担当までご連絡ください。
※2023年6月1日以降、ヤマト運輸の規定により、お届け先の変更（転送）は有料となっています。
転送が発生した場合、その費用は寄附者様のご負担となりますので、あらかじめご了承ください。
お届け先の変更が必要な場合は、事前に雲南市ふるさと納税担当までご連絡ください。

＜書類の発送について＞
返礼品とは別に１か月以内に発送いたします。
なお、ワンストップ特例申請書は、ご要望の寄附者様のみ同封いたします。

＜ワンストップ特例申請に関するご案内＞
雲南市では、マイナンバーカードをお持ちの方を対象に、オンラインでワンストップ特例申請が可能な「自治体マイページ」を導入しております。スマートフォンやパソコンから、寄附情報の確認や申請手続きが可能です。
詳しくは雲南市よりお届けのご案内書をご覧ください。

＜ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について＞
雲南市は令和7年9月26日付総務大臣通知「ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について（通知）」にて、地方税法（昭和25年法律第226号）第37条の2第2項及び第314条の7第2項の規定に基づき、ふるさと納税の対象となる地方団体として指定されました。
指定対象期間は、令和7年10月1日から令和8年9月30日までです。'