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カツオの鮮度を保つため、表面だけを一気に焼いて中心は凍ったままにし、カツオ本来の甘みと炭焼の香ばしさを引き出しました。
お刺身の後は、ごはんに乗せて、タレ・お湯をかけてお茶漬けとしてお茶漬けもお楽しみいただけます。

■賞味期限
カツオのタタキ炭焼:製造日から1ヵ月

■注意事項/その他
※カツオは-50℃の超低温冷凍庫で保管にて鮮度・美味しさを保っており、家庭用の冷凍庫(-18℃)では、時間が経つにつれて鮮度・美味しさは落ちていきます。到着後は、すぐに発泡スチロールから取り出して冷凍庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
※解凍後は、なるべく当日中にお召し上がりください。
※再冷凍は身の変色や風味を著しく損ないますのでおやめください。

■指宿食品から
指宿食品自慢の焼き釜で焼き上げたタタキは、高温で表面を一気に焼き上げることで魚本来の甘みと炭焼の香ばしさをお楽しみいただける一品に仕上がっております。

■地場産品基準に該当する理由:タタキの製造に係る原料の魚の捌き,炙り,真空パック等の工程/製造工程のうち,原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで,返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである

容量
■内容量/原産地
カツオのタタキ炭焼:4~6節 約1.5kg [鹿児島県産]
タレ(柚子ポン酢):10g×15

■原材料
カツオのタタキ炭焼:かつお
タレ(柚子ポン酢):醤油(小麦・大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、水飴、食塩、ゆず果汁、鰹節エキス、醸造酢、鰹だし、酵母エキス、発酵調味料、昆布エキス、昆布だし/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(カンゾウ、ステビア)、増粘剤(キサンタン)、香料
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
2024/12/3までのご決済:ご決済確認後、30日以内に発送いたします。
2024/12/4からのご決済:ご決済確認後、90日以内に発送いたします。
お知らせ(ワンストップ特例申請など)


【発送後のお届け先変更が有料となります】
2023年6月1日から、発送後に送り状に記載された住所以外にお届け先を変更する場合、変更後のお届け先様ご負担で変更前のお届け先から変更後のお届け先までの着払い運賃が別途必要となります。
※住所の登録間違いによる訂正転送も有料対象となります。
お届け先変更の際は、指宿市ふるさと納税担当まで早めにご連絡いただきますよう、お願いいたします。
■指宿市ふるさと納税担当
電話:0993-23-1072
メール:ibuf@po.minc.ne.jp

レビュー

4.9(71件)

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  • 毎年カツオのたたきを注文しています。一柵ごとに真空パックになっていて流水で解凍してからポン酢で食べています。カツオと言えば高知というイメージもありますが、鹿児島のカツオも美味しいです。またリピートした ... 続きを読む

    2024年11月02日 大阪府在住

  • カツオのたたきは毎年リピートしています。今のところ、高知県産か鹿児島県産の二択ですが、どちらも品質に遜色なく満足しています。今回はあまり早く届かなかったものの、価格がフレンドリーでコスパが良いため、引 ... 続きを読む

    2024年10月30日 東京都在住

  • 私は生まれが鹿児島なのでよくかつおのたたきを食べて育ちました。今回ここの納税して友人にプレゼントしました。とても美味しかったと喜ばれました。鹿児島ならではの商品だと思いますのでとてもおすすめです。また ... 続きを読む

    2024年10月25日 東京都在住

  • 柵がひとつひとつ大きくてボリューム満点です。5つほど届きました。
    使いたい分だけ解凍して食べています。以前枕崎お魚センターで食べたかつおのたたきが美味しかったので南九州のかつおのたたきもとても美味し
    ... 続きを読む

    2024年10月14日 東京都在住

  • 質量とも満足です。
    こちらのタレは添加物がはいっているのと、少し甘く感じたので、好みの問題ですが、私はニンニクのスライスと粗塩でいただきました。4本入っていたので、4日分の
    おかずになりました。ま
    ... 続きを読む

    2024年09月16日 埼玉県在住

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