【カツオ のたたき だし ポン酢 付き！】カツオ堪能セット(指宿食品/012-1038) カツオ 鰹 かつお たたき タタキ かつおのたたき カツオのタタキ 鰹のたたき カツオのたたき 刺身 冷凍 国産 鹿児島 ) カツオ 鰹 かつお たたき タタキ かつおのたたき カツオのタタキ 鰹のたたき カツオのたたき 刺身 冷凍 国産 鹿児島 ) カツオ 鰹 かつお たたき タタキ かつおのたたき カツオのタタキ 鰹のたたき カツオのたたき 刺身 冷凍 国産 鹿児島

カツオの鮮度を保つため、表面だけを一気に焼いて中心は凍ったままにし、カツオ本来の甘みと炭焼の香ばしさを引き出しました。
お刺身の後は、ごはんに乗せて、タレ・お湯をかけてお茶漬けとしてお茶漬けもお楽しみいただけます。

■賞味期限
カツオのタタキ炭焼：製造日から1ヵ月

■注意事項/その他
※カツオは-50℃の超低温冷凍庫で保管にて鮮度・美味しさを保っており、家庭用の冷凍庫(-18℃)では、時間が経つにつれて鮮度・美味しさは落ちていきます。到着後は、すぐに発泡スチロールから取り出して冷凍庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
※解凍後は、なるべく当日中にお召し上がりください。
※再冷凍は身の変色や風味を著しく損ないますのでおやめください。

■指宿食品から
指宿食品自慢の焼き釜で焼き上げたタタキは、高温で表面を一気に焼き上げることで魚本来の甘みと炭焼の香ばしさをお楽しみいただける一品に仕上がっております。

■地場産品に該当する理由
鹿児島県内で水揚げされた鰹を，捌く，ウロコと骨を取り除いて成形する，表面を炭火で焼く等の工程により，区域内の工場で「たたき料理」として調理した加工品であり，相当の付加価値があります。

容量

■内容量/原産地
カツオのタタキ炭焼：4～6節 約1.5kg [鹿児島県産]
タレ(柚子ポン酢)：10g×15

■原材料
カツオのタタキ炭焼：かつお
タレ(柚子ポン酢)：醤油(小麦・大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、水飴、食塩、ゆず果汁、鰹節エキス、醸造酢、鰹だし、酵母エキス、発酵調味料、昆布エキス、昆布だし/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(カンゾウ、ステビア)、増粘剤(キサンタン)、香料

配送

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