アカシア、りんご、百花はちみつセット　各200g×３本

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信州・長野市で果樹づくりと養蜂を行う「牧野果樹園」が、りんご・アカシア・百花蜜の3種類を詰め合わせました。 それぞれの花の個性を生かした、豊かな風味の食べ比べをお楽しみいただけます。

・りんご蜜 りんご園を営む農 家が自ら養蜂し、受粉を助けるミツバチたちが集めたはちみつ。 毎年4月下旬から5月上旬にりんごの花が咲き誇ります。開花期間はわずか10日ほどの貴重なはちみつです。りんご果樹園ならではの、自然と共に歩む営みが詰まった一本となります。
・アカシア蜜 透明感のある淡い色と、クセのない上品な甘さが特徴。紅茶やヨーグルトにもよく合います。
・百花蜜 長野市真島町・信濃川のほとりで採蜜。 春から秋まで咲き誇る花々の蜜が重なり合い、コク深い香りとまろやかな甘さが魅力です。

～牧野果樹園について～
長野市・川中島平で大正時代から約100年、4代にわたって続く果樹園です。 信濃川と犀川が出会うこの土地は、昼夜の寒暖差が大きく、果樹や花々が元気に育つ自然豊かな地域。 果樹栽培と養蜂をともに行い、ミツバチたちが果樹の受粉を手伝いながら集めたはちみつをお届けしています。

～栽培へのこだわり～
果樹園では、ミツバチの蜜源となるクローバーなどのマメ科の草花を地面に育て、草とともに果樹を育てる方法を取り入れています。これらの草花が土の栄養を補い、ふかふかの土をつくってくれるため、化学肥料を極力頼らずに果樹を健康に育てることができます。さらに、きのこの廃菌床などの肥料を活用し、環境にやさしい土づくりを続けています。こうした自然の循環の中で、果樹もミツバチも健やかに育っています。 信州の四季、花の香り、そしてミツバチの働きをそのまま瓶に閉じ込めました。 自然と共に歩む果樹園のはちみつを、ぜひお楽しみください。

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