鯛 切り身 12切れ 鯛 切り身

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徳島県鳴門市で1966年創業、地元漁師とともに歩んできた魚問屋「魚問屋(有)尾崎商店」より、脂のり抜群の養殖徳島鯛を食べやすい切り身でお届けします。
尾崎商店は、約60軒もの地元漁師と直接契約を行い、長年にわたり鳴門の魚を見極め続けてきた老舗魚問屋です。
鳴門海峡近海で育った鯛は、潮流の影響を受けながら身質が良く、上品な旨みを楽しめるのが特徴です。

特に養殖の徳島鯛は、天然鯛と比べて通年安定して脂がのっており、季節を問わず濃厚な美味しさを味わえます。
しっとりとした身質と程よい弾力、口いっぱいに広がる鯛本来の甘みをご堪能ください。

こちらの返礼品は、使いやすい切り身に加工しているため、焼き物・煮付け・鯛しゃぶ・鍋料理など幅広いお料理で活躍します。
さらに、鯛の旨みがたっぷり詰まった「アラ」と「お頭」もセットにしております。
お味噌汁や潮汁、あら炊きにしていただくことで、鯛の奥深い出汁の美味しさまで余すことなくお楽しみいただけます。

加工後は鮮度が落ちる前に瞬間冷凍を行い、美味しさと弾力感をしっかり閉じ込めています。
解凍後もドリップが出にくく、まるで鮮魚のような食感を味わえるのも大きな魅力です。
魚問屋ならではの目利きで選び抜いた鯛を、丁寧に加工しお届けいたします。



消費期限：冷凍保存で30日
アレルギー品目：※本品製造工場では、えび・カニ・あわび・いか・いくら・さけ・さば を含む製品を取り扱っております。
事業者：(有)尾崎商店

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