【先行予約】【令和8年産】鬼北町産 中平ファーム こしひかり 5kg 【米屋仕上げ】| R8年産 新米 精米 白米 ご飯 米 コシヒカリ お米のまつや 株式会社ドイ 愛媛県鬼北町

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愛媛県鬼北町で米づくりを行う「中平ファーム」のこしひかりです。

鬼北町は、四万十川支流の広見川流域に広がる自然豊かな地域。清らかな水と山あいの穏やかな環境に恵まれ、昔からお米づくりにも適した土地として親しまれてきました。

中平ファームでは、地域で高齢化や米価下落などを理由に稲作を離れる農家が増えるなか、田んぼを耕作放棄地にしないため、地域の農地を守る受け皿として米づくりに取り組んでいます。

ただお米をつくるだけでなく、地域の田んぼや農業を次の世代へつなぐこと。そんな想いを込めて、一粒一粒を大切に育てています。

さらに本返礼品は、米を知るプロである米屋が精米・仕上げを行っています。玄米の状態を見極めながら、食卓に届いたときにおいしく味わっていただけるよう丁寧に仕上げているため、品質面でも安心してお選びいただけます。

鬼北町の自然、地域を守る生産者の想い、そして米屋ならではの確かな仕上げ。
毎日の食卓で味わっていただきたい、ふるさとのこしひかりです。

【注意事項】
・お米は生鮮食品と同様に「生きている」食品です。
・保存は密閉容器に移し、冷蔵庫保管が推奨されます。
・冷蔵が難しい場合は、「涼しく・暗く・風通しの良い場所」で保存してください。
・保存のポイントは「温度」「湿度」「酸化防止」の3点です。
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【保存の目安】
冬季　：2ヶ月以内
春・秋：1ヶ月以内
夏季　：さらに短期間（できるだけ早めに消費）
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・到着後は速やかにダンボールを開封し、中身をご確認のうえ、密閉容器へ移し替えてください。
・写真はイメージです。
・2025年7月現在、梱包資材は準備中のため、配送時の資材は掲載しておりません。

・異物や虫の混入、変色、穀物特有の臭い以外の異臭、その他破損や不審な点等がございましたらすぐにご連絡をお願い致します。
・返礼品受取後、1週間以内に連絡をお願い致します。8日を経過してのお問い合わせにつきましては返品・交換の対象外となりますので、予めご了承ください。
・年末年始は発送まで1ヵ月ほどお時間いただく可能性がございます。
※着日指定不可

【産地名】
愛媛県鬼北町

【産年】
令和8年産

【使用割合】
単一原料米

【精米時期】
配送前に精米

【申込期間】
～2027年3月15日

【配送不可地域】
離島への配送不可（北海道、沖縄本島は可）

【製造/加工の内容】
【鬼北町：米農家】
・田植え、栽培、収穫まで
【東温市：株式会社ドイ】
・玄米の入荷、品質確認・品目ごとに玄米を保管・石、金属片などの異物除去・玄米を白米へ精米・小米、砕米、着色粒の選別・ぬか玉の除去・計量、包装・金属探知機による最終検査・サンプル保管による品質管理

【製造者・提供元】
株式会社ドイ
愛媛県東温市北野田376番地1

【地場産品に該当する理由】
区域内の農地ににて栽培・管理・収穫をしているため
（告示第5条第1号に該当）

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