【全6回定期便】 鰻 美陵鰻の生鰻 3尾 / 美陵鰻 鰻 うなぎ ウナギ 蒲焼 蒲焼き かば焼き 白焼き 白焼 肉厚 うな重 うな丼 タレ 山椒 国産 スタミナ 土用 丑の日 土用の丑の日 贈答 ギフト / 大阪府藤井寺市/株式会社れいわ水産[BLAL069]

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■様々な料理でお召し上がりいただける生鰻
職人が一尾ずつ丁寧に捌いた生鰻を、鮮度そのままに瞬間冷凍でお届けします。おすすめの食べ方は「鰻鍋」。自然解凍後、軽く骨切りをしてお好みの野菜と一緒に煮込むだけで、鰻の旨みがじんわりと広がります。締めの雑炊は格別のおいしさで、最後の一口まで存分にお楽しみいただけます。お出汁は和風・洋風問わずよく合うので、その日の気分で自由にアレンジしてみてください。お好みでポン酢を添えるのもおすすめです。グリルで焼いて香ばしく仕上げたり、イタリアンやフレンチなどさまざまなお料理にも幅広くお使いいただけます。商品は丁寧に包んでお届けします。鮮度と品質にこだわった、自信を持っておすすめできる一品です。

■クリアな水質環境への徹底したこだわり
美陵鰻の美味しさの秘密は、育つ「水」にあります。一般的な「いけす」ではなく、閉鎖型循環システムを備えた「水槽」を使用することで、常に栄養豊富な水質環境を維持。徹底した管理のもとで育つため、川魚特有の泥臭さが一切ありません。雑味のないピュアな身質は、タレ焼きにしてもその繊細な違いを感じていただけます。

■2025年大阪・関西万博に唯一出品が許された幻の鰻です。大手チェーン店や「万博弁当」に採用
その品質の高さが認められ、2025年大阪・関西万博内の大手寿司チェーン店や、協会が主催する「万博弁当」食材として採用されました。大阪産(もん)として、地域を代表する特産品へと成長した美陵鰻。ハレの日の食卓や、大切な方への贈り物としても、話題性と確かな味で喜ばれること間違いありません。

【賞味期限】
製造年月日より1年



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