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  • Yoichi LOOP ソムリエセレクト 余市町産ワイン 3本セット【3種】AMAMITSUKI 2024・SHINKU 2024・MATSUYOI rose 2024_Y055-0104
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北海道余市町
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(1) AMAMITSUKI(天満月)2024
~和の食卓に寄り添う、凛とした気品漂う白~
余市・登地区の自社農園で収穫されたミュラートゥルガウを主体に、ソーヴィニョン・ブランを贅沢にブレンドしました。
グラスを回せば、白桃や青リンゴを思わせる繊細な香りが立ち上がり、瑞々しいミネラル感とスダチのような清涼感のある酸が、心地よく喉を潤します。
フィニッシュに感じる微かなビターなニュアンスが、お料理の素材本来の味を一層引き立てます。
マリアージュ: 白身魚や貝類のお刺身、お寿司、焼き魚といった和食全般。野菜料理の繊細な旨味とも見事に調和します。
【原材料】ぶどう(余市町産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)
【アルコール分】11%

(2) SHINKU(深紅)2024
~シルキーな口当たりと、スパイスが奏でる重奏的な赤~
自社栽培のツヴァイゲルトレーベを100%使用した、深く澄んだガーネットが美しい赤ワインです。
赤いベリーや小梅のような可憐な果実香に、クローブや胡椒を思わせるエキゾチックなスパイスが重なり、複雑で奥深い表情を見せます。
特筆すべきは、そのシルキーな飲み口。豊かな果実味から、樽由来の優しく穏やかな余韻へと続く物語をお楽しみください。
マリアージュ: 地鶏の炭火焼、牛肉とごぼうのしぐれ煮などの肉料理。また、マグロの香味揚げや魚の照り焼きといった、コクのある魚料理とも素晴らしい相性を見せます。
【原材料】ぶどう(余市町産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)
【アルコール分】11%

(3) MATSUYOI(待宵)rose 2024
~色彩と香りで魅了する、チャーミングな辛口ロゼ~
自社栽培のピノ・ノワールを100%使用。心ときめく鮮やかなサーモンピンクの色調が、グラスに華を添えます。
ピノ・ノワール由来の軽やかで華やかな果実味に、ストロベリーキャンディのような愛らしいアフターノートが重なる、非常に魅力的な辛口ロゼワインです。
その守備範囲の広さは驚くほどで、和洋中を問わず食卓を彩ります。
マリアージュ: 生ハムやパテなどのシャルキトリー、マグロやカツオのカルパッチョ。甲殻類や豚肉料理、お野菜の煮込みなど、幅広いペアリングをお楽しみいただけます。
【原材料】ぶどう(余市町産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)
【アルコール分】13%

【注意事項】
お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。


※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

カテゴリ
容量 (1)「AMAMITSUKI 2024」白/750ml 1本
(2)「SHINKU 2024」赤/750ml 1本
(3)「MATSUYOI rose 2024」ロゼ/750ml 1本
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4~10月:冷蔵、11~3月:常温

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