牡蠣 生食用 《全国牡蠣-1グランプリ 準グランプリ受賞！》 12個

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徳島県鳴門市の穏やかな内海で大切に育てられた、合同会社ｆｕｍｉ自慢のブランド牡蠣「ウチノ海ダイヤモンド」。
2026年に開催された全国最大級の牡蠣の品評会「全国牡蠣-1グランプリ」において、生食用シングルシード部門で準グランプリを受賞した実力派の逸品です。
広島や有明など全国の名だたる産地の牡蠣が集う中で高く評価され、その品質と味わいが全国に認められました。

最大の特徴は、産卵による栄養消耗が少ない「三倍体牡蠣」であることです。
一般的な牡蠣に比べて身入りが良く、ふっくらと肉厚で、濃厚な旨みとクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。
口いっぱいに広がる海のミルクのようなコクと、しっかりとした食感は、一度食べると忘れられない美味しさです。

この美味しさを生み出しているのが、鳴門ならではの恵まれた海洋環境です。
ウチノ海は鳴門海峡の豊かな海水が流れ込み、牡蠣の成長に適した絶妙な塩分バランスを持っています。
はらまる水産では、その良質な海域で稚貝の段階から丁寧に育成し、一粒一粒に手間を惜しまず向き合っています。
シングルシード方式による養殖では、選別や管理を繰り返しながら形の美しい牡蠣へと育て上げており、その丁寧な仕事ぶりが高品質な牡蠣づくりにつながっています。

お届けする牡蠣は生食用ですので、まずは何も付けずにそのままお召し上がりいただき、ウチノ海の豊かな風味をご堪能ください。
到着後はできるだけお早めにお召し上がりいただくことで、より鮮度の良い状態をお楽しみいただけます。
また、焼き牡蠣や蒸し牡蠣など加熱調理でも濃厚な旨みを存分に味わうことができます。

牡蠣専用ナイフと軍手を同梱してお届けします。


消費期限：発送日より冷蔵保存で3日
事業者：合同会社ｆｕｍｉ

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