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愛媛県西予市
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あけまやに届く鰻は、“名水百選”に選ばれた湧き水「観音水」で満たされた、店の生簀で元気に泳ぎ回ります。
職人である店主の手で一尾ずつ丁寧にさばかれ、焼き上げられ、香ばしさとふっくらした旨みが際立ちます。

創業以来守り続けてきた特製のタレがその味わいを深めます。
仕上げに添える茶葉は、地元で親しまれてきた香り高い番茶を厳選し、 さらりと上品な茶漬けに整えてくれます。
濃い目に煮出してたっぷりとまわしかけ、ごはんと一緒にお召し上がりください。
締めのバリエーションとしては、番茶と熱燗を半分ずつ注いでの「酒茶漬け」が店主イチ推しの食べ方。

自然、名水、職人の手仕事。
西予市で生まれたご馳走をじっくりと味わえる、心ほどける一杯です。
離れて暮らすご家族への贈り物にも喜ばれる、“土地の物語を届ける逸品”です。

原材料名:うなぎ(国産)、しょうゆ、水飴、みりん、砂糖、調味料(アミノ酸等)、カラメル(原材料の一部に小麦を含む)

【賞味期限】発送より1週間

【アレルギー表示】小麦

地場産品類型番号:2
地場産品に該当する理由:区域内において、原材料の主要な部分が生産されているため(告示第5条第2号に該当)
---------------------------------------------
【提供事業者】
うなぎ あけまや/愛媛県西予市

カテゴリ
容量 【鰻】1尾(約100g)
【タレ】50cc
【番茶】5g
発送時期 最短10営業日以内に順次発送予定
※繁忙期は1か月以内
配送
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