青木村限定タチアカネ蕎麦粉

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タチアカネは、平成21年度に農水省の農林認定品種に指定された希少な品種で、青木村で限定栽培されています。
名前の由来は栽培中に倒れにくいことから「タチ」、茜色の花が実るので「アカネ」、合わせてタチアカネです。
見た目は白い花と赤い果皮が特徴で、風味は「さわやかな香り」と「ほのかな甘み」が特徴の、まさに見て良し!香り良し!食べて良し!の蕎麦粉を、蕎麦打ちや蕎麦がき、ガレット等にぜひご利用ください。
※開封の有無にかかわらず、冷蔵保存をしてください。
※賞味期限は約1ヵ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、お早めの調理をお奨め致します。
※そばアレルギーの方はご遠慮ください。

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