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四国

高知県南国市

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  • 土佐あかうし【和牛ブリスケ/しゃぶしゃぶ用】
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土佐あかうし【和牛ブリスケ/しゃぶしゃぶ用】

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★赤みがうまい、幻の和牛 『土佐あかうし』赤身に宿る、芳醇なうまみ。
土佐あかうしの特長は、赤身のおいしさ。濃厚なうまみと甘味があり、熟成によってさらに味わいが増します。
細かいサシがほどよく入ったしっとりきめ細かな肉質で、融点が低い脂はさらりとした口どけ。
のど越しの良さと、香ばしい風味が赤身のうまさを引き立てます。
赤身と脂のバランスがよく、もっちりとやわらかくジューシー。高知が誇る和牛です。

★幻の和牛 高知県の宝
日本でここだけの和牛土佐あかうしは、<褐毛和種高知系>という高知県独自の和牛です。
明治時代から農耕用の使役牛として輸入された朝鮮牛(韓牛)をルーツとし、長い年月をかけて高知県内で肉用に改良されました。
高知で生まれ、高知で育った100%高知県産高知県内のみで繁殖・肥育を行っている土佐あかうし。
自然豊かな風土と畜産農家の人々の深い愛情によって、のびのびと大切に育てられています。
和牛とは日本在来種の血統を受け継ぐ、黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種の4品種のみを指します。
褐毛和種には高知系と熊本系の2系列があり、肉質も味も異なります。
※賞味期限:冷凍約1ヶ月 解凍後はできるだけお早めにお召し上がりください。

【お礼の品に関するお問い合わせ】
 蔵多堂
 088-873-3338

容量 配送
500g 準備整い次第、順次発送

高知県南国市の寄附要項

寄附金額に応じて返礼品が選べます。
また、合計が寄附金額の範囲内であれば最大10点の返礼品を組み合わせることができます。

【組み合わせでのお申込み例】
寄附金額10,000円 10,000円コースより1つ
寄附金額30,000円 20,000円コースより1つ+10,000円コースより1つ
寄附金額50,000円 20,000円コースより2つ+10,000円コースより1つ など

レビュー

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評価

総合評価:5.0
(全1件のレビュー)

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  • 評価

    和牛は脂が多いのが特徴です。いわゆる「サシ」ですね。上質の和牛の脂は旨みもあって楽しめるのですが、一度に食する量や調理法によってはただただ脂っこいだけのしつこさに幻滅してしまいます。家庭で食するには技 ... 続きを読む

    2020年12月19日 東京都在住

寄附者からの応援メッセージ

1

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  • 子どもたちの未来のためによろしくお願いいたします。

    2020年12月31日 22時19分 福岡県在住

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