【定期便12回】　高級松前漬 けせんの海～鳳凰膳～ 490g×12回お届け ESSEふるさとグランプリ金賞 2度受賞！　【 いくら アワビ フカヒレ 数の子 おかず するめ 】RT1501

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原料や製造工程など一から見直し、試行錯誤を重ね、数か月かけようやく「けせんの海鳳凰膳リニューアル版」が完成しました。
皆様からたくさんの貴重なご意見を頂戴する中で、地域商社として自社の強みを活かしもっと皆様に喜ばれる鳳凰膳を作れないかと思うようになり開発に着手しました。

従来の鳳凰膳でご意見の多かったお酒の風味が強い点については味付けを見直しました。またフカヒレの解凍後に硬くなる問題は、あえて別添にし、直前に温めてふかひれ本来の食感を楽しんで召し上がっていただけるようにしました。国産またはアメリカ産のいくら、あわび、いか、こんぶなど素材の味を感じていただけるように、地元の企業の八木澤商店のお醤油と酔仙のお酒を使い、大人から子供まで家族みんなで楽しめる優しい味付けに仕上げました。ぜひ新しくなった自信作の鳳凰膳をお試しください。

けせんの海鳳凰膳は「ESSEふるさとグランプリ2020」にて東ブロック金賞を受賞し、おかげさまで好評を頂いております。

【提供元】陸前高田地域振興株式会社

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