松前漬 490g×1箱 【けせんの海～鳳凰膳～】 金賞受賞品 いくら アワビ 数の子 ふかひれ 年末年始 おせち 松前

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■ けせんの海～鳳凰膳～のバリエーションはこちら！
単品、3ヶ月定期便、6ヶ月定期便、12ヶ月定期便
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＼いつも陸前高田市へふるさと納税で応援いただきありがとうございます／
岩手県陸前高田市で人気の美味しい松前漬けをご紹介します！

【1】ESSEふるさとグランプリで金賞受賞
雑誌「ESSE（エッセ）」が主催するESSEふるさとグランプリ2020にて金賞をいただいた品です。その後も寄附者様のお声からリニューアルを重ねて美味しいを求めました。
そして、ESSEふるさとグランプリ2022ではリニューアルを重ねた品が再び金賞を受賞！２回も金賞を受賞したのは陸前高田市が初となりました。

【2】お声の中から誕生する気づき
地域商社として皆様からいただく貴重なご意見を真摯に受け止め、更に喜ばれる品を作れないかと考えリニューアルに着手しました。原料や製造工程を見直し、試行錯誤を重ね、「けせんの海鳳凰膳リニューアル版」が完成。

【3】美味しさの改良点
従来の品には「お酒の風味が強い」というお声を多くいただいておりました。イカ独特の臭みを取るためにお酒を加えていたのですが、実はこれが逆効果・・・
そこで原料自体を臭みの少ないものに変更し、味付けを見直しました。地元の八木澤商店のお醤油と酔仙のお酒を使い、大人から子供まで家族みんなで楽しめる優しい味付けに仕上げました。フカヒレはあえて別添にし、柔らかなフカヒレ本来の食感を召し上がれるようにしました。
ぜひ新しくなった自信作の鳳凰膳をご賞味ください！

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★寄附者様から嬉しいお声を頂きました！

『豪華な海鮮がたっぷり入った松前漬けで、贅沢な気分を味わえました。いくらや数の子の食感に加え、アワビやフカヒレまで入っていて一口ごとに感動。味付けも上品でご飯やお酒によく合います。お正月や特別な日にぴったりの返礼品だと思います。』

『すごく美味しかったです。炊きたてのご飯と一緒に食べました。幸せでした。初めてふるさと納税をしましたが、こんなに美味しい物を送っていただけ、市のために税金を納める事が出来るなんて、とても素晴らしいと思いました。ありがとうございます。』

『2度目の寄付になります。ふかひれや鮑、数の子、いくらなど豪華な食材がたくさん入っていて贅沢な商品です。しょっぱ過ぎずついつい食べ過ぎてしまうような味付けで、とても美味しいです。また注文したいと思います♪』
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▼注意点
・冷凍にて届けします。半日程度冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
・未開封状態の場合、冷蔵にて10日程度は日持ち致しますがお早めにお召し上がりください。
・風味を損ないますので再冷凍はお控えください。

▼提供元
陸前高田地域振興株式会社

▼注目キーワード
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【陸前高田地域振興の返礼品一覧】
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■陸前高田市のオススメ返礼品
・その時期旬のお魚をお届け『鮮魚詰め合わせ』
・陸前高田市のブランド米『たかたのゆめ』
・地元菓子店のこだわり『絶品スイーツ』
・もぎたて新鮮『果物・フルーツ』

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