0014-01-11 上野製菓 羊羹詰め合わせ

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【精進川羊羹】

富士山の湧水と天然糸寒天、砂糖、餡、水飴のみを材料に、創業以来の銅釜直火でじっくり練り上げた「本練り羊羹」です。


昭和52年全国菓子大博覧会にて名誉総裁　高松宮賞（最高位）を受賞した上野製菓を代表する菓子です。



【ゆず羊羹】

柚子の皮と果汁を白餡あんに練りこんだ羊羹です。柚子は細かく刻んで冷凍保存した皮と果汁を使います。

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