G-78　手延そうめん「揖保乃糸特級つゆセット(特級品24束×麺つゆ2本)」

Name: G-78 手延そうめん「揖保乃糸 特級つゆセット(特級品24束×麺つゆ2本)」
Price: 15000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

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播磨の小京都・龍野で、およそ600年受け継がれてきた伝統の手延そうめん「揖保乃糸」。良質な小麦粉、揖保川の清流、赤穂の塩を原料とし、熟練した職人が１工程２昼夜をかけ、何回も熟成を重ねながら手作業で引き延ばしたこだわりの逸品です。

「揖保乃糸」の中でも、上質の原料小麦粉を使用し、組合が選抜指定した熟練製造者が、厳寒期(12月〜翌年2月)に製造する「特級品」は“ワンランク上の揖保乃糸”。香り高い小麦の風味と独特ののど越し、コシの強さをお楽しみくださいませ。

また、麺つゆは、鰹節・昆布・椎茸の豊潤で上品な旨味を加え、伝統の本醸造しょうゆで仕上げました。

■お届け内容
・手延素麺「揖保乃糸」特級品　50g×24束
・麺つゆ(希釈用)　150ml×2本

■「揖保乃糸」の特徴
「揖保乃糸」は、茹で伸びしにくく滑らかな舌触りと、コシがある歯切れのよい食感が魅力です。これらの食味は、「熟成」と「縄状に麺に縒りをかけて延ばす作業」を繰り返す「手延素麺」ならでは。夏には冷やし素麺、冬にはにゅうめんとして、様々な調理法で一年中おいしく食べていただけます。

■「iTi優秀味覚賞」受賞の実績
権威あるシェフ・ソムリエ協会のメンバーである専門家で構成される「iTi」が独自の基準に基づいて食品や飲料を評価する「SUPER TASTE AWARD」において、「揖保乃糸」は、優秀味覚賞の“3ツ星”を何度も受賞しております。

※画像はイメージです。
※高温多湿を避け、移り香にご注意ください。

事業者：（株）高田商店

容量		配送
50g×24束　麺つゆ（希釈用）150ml×2本		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認後、受取希望日にお届けします。（指定なしの場合、準備でき次第発送）

たつの市からのご案内

【お礼の品の発送について】
受取日指定必須商品の受取希望日は、寄附申し込みフォームの備考欄に記載してください。
令和５年12月20日以降にお申込みいただく場合は、令和６月1月16日（火）以降のご指定をお願いいたします。

※年末年始の配送につきましては、帰省による交通渋滞や天候不順、荷物の増加が見込まれており、配送に遅延が生じる可能性があり、ご迷惑をおかけする場合がありますことを何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

【ゴールデンウィーク期間中のお問い合わせ・返礼品の発送について】
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