A4138 永徳 鮭乃蔵 なつかしの惣菜 棒だら煮（250g4パック）

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鮭のまち・村上でも親しまれてきた「棒だら煮」です。凍干ししたスケソウダラを水で戻して、醤油・水飴・中双糖などで味付けし煮込んだ素朴なお惣菜。独自の味付けであっさりとした甘さに仕立てています。調理済みですので開封すればそのままお召し上がりいただけます。
【（株）永徳】

【地場産品に該当する理由】市外で水揚げされた水産物を原料としているが、市内の加工場が皮の剥ぎ取り処理、血合いの処理、骨の処理、切断、熟成、加熱、味付け、梱包まで行っており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）

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