さんま丸干し　１２匹セット（４匹入り×３袋）＜お試し商品＞特産 小分け 干物 サンマ NY-4

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《数量限定 100セット》

さんまの丸干しは尾鷲市内を始め、東紀州地域で庶民のおかずとして昔から食べられてきました。

国内で獲れたピチピチ新鮮な秋刀魚を、新鮮なうちに丸ごと干物にしてしまいます。

だから・・・秋刀魚の旨味がギューっと凝縮されて、それはもう・・・。

余分な脂が無いので、ご家庭のガスレンジで簡単に焼けます。

凝縮された味は格別で、ご飯との相性バツグン！

そうです、お酒の宛てにも最高です。

『本物のサンマの丸干し』の１２匹セットです！

この機会に尾鷲の食文化を体験してください。

丸ごと干した東紀州の味覚

尾鷲の干物と言えば、新鮮な「さんまの丸干し」

さんま漁は、約３００年前の江戸時代に、三重県南部の熊野灘で刺網漁が開発され、

全国に広がったのが発祥と言われております。

「温故知新」の干物作り

さんまの丸干しは少し強めに塩を効かせ、

頭も内蔵も取らずに丸ごと天日でふっくら干す

まさに尾鷲の味覚、

余計な脂のない、あっさりとしてヘルシーなさんまが意外な一面を垣間見せる。

オススメの食べ方

まずは、そのまま焼いてお召し上がりください！

一般的な焼きサンマとは違い、程よく塩気が効いているので醤油などは必要ありません！

次に、お茶漬けで！

炙った丸干しの身をほぐし、ごはんにのせ、お茶を注ぐだけです。

さんま丸干しからは臭みのない濃厚な旨味出汁が溶け出し、絶妙な塩加減でごはんが進みます！

ぜひこの機会に、

東紀州の郷土の味をご賞味ください！


アレルギー品目：なし

消費期限：冷凍１ヶ月

お礼の品に関するお問い合わせ先：協同組合　尾鷲観光物産協会　TEL 0597-23-8261
E-mail：info@owasekankou.com


＃旬の干物

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