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さんま丸干し １２匹セット（４匹入り×３袋）＜お試し商品＞特産 小分け 干物 サンマ NY-4
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《数量限定 100セット》
さんまの丸干しは尾鷲市内を始め、東紀州地域で庶民のおかずとして昔から食べられてきました。
国内で獲れたピチピチ新鮮な秋刀魚を、新鮮なうちに丸ごと干物にしてしまいます。
だから・・・秋刀魚の旨味がギューっと凝縮されて、それはもう・・・。
余分な脂が無いので、ご家庭のガスレンジで簡単に焼けます。
凝縮された味は格別で、ご飯との相性バツグン！
そうです、お酒の宛てにも最高です。
『本物のサンマの丸干し』の１２匹セットです！
この機会に尾鷲の食文化を体験してください。
丸ごと干した東紀州の味覚
尾鷲の干物と言えば、新鮮な「さんまの丸干し」
さんま漁は、約３００年前の江戸時代に、三重県南部の熊野灘で刺網漁が開発され、
全国に広がったのが発祥と言われております。
「温故知新」の干物作り
さんまの丸干しは少し強めに塩を効かせ、
頭も内蔵も取らずに丸ごと天日でふっくら干す
まさに尾鷲の味覚、
余計な脂のない、あっさりとしてヘルシーなさんまが意外な一面を垣間見せる。
オススメの食べ方
まずは、そのまま焼いてお召し上がりください！
一般的な焼きサンマとは違い、程よく塩気が効いているので醤油などは必要ありません！
次に、お茶漬けで！
炙った丸干しの身をほぐし、ごはんにのせ、お茶を注ぐだけです。
さんま丸干しからは臭みのない濃厚な旨味出汁が溶け出し、絶妙な塩加減でごはんが進みます！
ぜひこの機会に、
東紀州の郷土の味をご賞味ください！
アレルギー品目：なし
消費期限：冷凍１ヶ月
お礼の品に関するお問い合わせ先：協同組合 尾鷲観光物産協会 TEL 0597-23-8261
E-mail：info@owasekankou.com
＃旬の干物
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| ・さんま丸干し ４匹入り × ３袋 |
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レビュー
応援メッセージ
総合評価：3.5
（全2件のレビュー）
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サンマ自体に脂が全く無く、とても不味くがっかりです。
試食後評価してからの出品か疑問です。
美味しいものを出品して頂きたいです。
今回食べて美味しければリピーターになろうと思っていましたが、次回 ... 続きを読む2024年03月03日 埼玉県在住
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秋刀魚の丸干しは三重県南部出身の私にはソウルフードです！今は秋刀魚の価格も上昇して秋刀魚の丸干しもほんとにお高くなりましたが、この時期になると食べたくなりますねー。なかなか現地に買いには行けないのでふ ... 続きを読む
2023年11月02日 三重県在住
寄附者からの応援メッセージ
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2023年11月12日 10時36分 兵庫県在住
