H7-87【訳あり】個包装トラウト銀鮭食べ比べセット

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【事業者】ハママンフーズ株式会社

【トラウト本造り】越後特有の本造り（寒風干し）に仕上げた一品です。塩を回し塩抜きをし乾燥といった工程を一週間かけ行い塩味と旨味を凝縮させ良い塩梅に仕上げております。

【銀鮭味噌漬け】チリ産の銀鮭を自社加工場で身おろしをし、新潟ならではの切り方（もち切）で餅のように長方形になっており見た目も良く魚の食感やほぐれ方、味わいなど少しの切り方の違いで新潟を感じて頂けたらと思います。

■賞味期限
出荷時、賞味期限は最低2ヶ月以上あります。
※マイナス18℃以下で保存

■アレルギー表示
さけ（鮭）・大豆


※味噌や麴等を一定に浸透させることを目的とし、一部商品にラップを施しております。
※商品開封後、焼く前に必ず「ラップ」を剥がして焼いて下さい。
※お手元に届きましたら冷凍にて保存し、開封後は賞味期限に限らずお早めにお召し上がり下さい。
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。



【検索ワード】
訳あり 魚 詰め合わせ 食べ比べ 個包装

【地場産品に該当する理由】
長岡市内で製造工程の解凍、カット、漬け込み、蒸し、味付、ラップ、冷却、真空(タレ入れ)、塩漬、浸透、塩抜き、乾燥の工程を商品ごとに行っている為。（告示第5条第3号に該当）

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