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【2023年度予約】獲れたその日に出荷！(無添加)生うに200g(塩水パック)【期日指定不可】 産地直送
...寄附金額：23,000
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世界三大漁場で知られる三陸の広田湾から貴重な生うにをお届けいたします♪
三陸沿岸の海は潮の流れが良く、特に広田湾は山のミネラルを含んだ栄養たっぷりの水が気仙川を通して海へ流れ込むため、昆布が育つには好条件の場所です。
その美味しい昆布を食べて育つ広田湾のうに。
そして、うに漁は5月～7月、地元漁師は小さな船に乗りながら海中を箱メガネで覗いて海底にいるうにをかぎ針を使い一つ一つ手作業で収穫しますが、雨や風が強くて海が荒れているときには漁ができないため、自然と漁獲日も量も限られることになります。岸屋商店の店主：吉田さんもウニ漁師です！
苦味の原因といわれるミョウバンを使わず、完全無添加のまま獲れたその日に塩水パックにした広田湾の貴重な生うにをお届けします。
※悪天候が続き開口が無い場合(不漁)、翌シーズンまでお待ちいただく場合がございますので、予めご了承くださいませ。なお、その場合はご連絡いたします。
【開口(かいこう)とは】
うにやあわびなどの漁の解禁日のことです。海産物の生育状況や、当日の天候、海の濁り具合から判断し、広田湾漁業協同組合が漁を行って良いかの有無を漁師さんへお知らせします。このウニ漁を行っても良い日が「開口日」と呼ばれています。
海の幸を守るために、決められた日の決められた時間にしかとることができません。
【提供元：岸屋商店】
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 生ウニ200g × 1パック ※ミョウバン不使用・無添加 【消費期限】 発送日含め3日程度(お早めにお召し上がりください。) |
【注意事項】 １、悪天候が続き開口が無い場合(不漁)、翌シーズンまでお待ちいただく場合がございますので、予めご了承くださいませ。なお、その場合はご連絡させていただきます。 2、天候や海の状況を見ながら、直前に開口が決まるため順次出荷の「期日指定不可」とさせていただきます。 3、発送前の事前連絡はいたしませんので、ご不在日がある場合は返礼品の備考欄、またはお問い合わせ窓口までご連絡ください。 4、出荷時には、登録されたアドレスに問合せ番号が記載されているメールが自動配信されます。 3、上記期間中に発送となりますので、事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再発送は致しかねますのでご了承ください。 4、配送時の揺れ等で塩水が白濁することがありますが品質上は問題ございません。 |
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レビュー
応援メッセージ
総合評価：5.0
（全2件のレビュー）
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届きましたので、レビュー更新いたします。
絶対美味しいので到着が楽しみでなりませんでした。
ウニが大好きなので、とれたてその日に発送に、魅力を感じお申し込みました。
届いたウニはプリプリで、頂き ... 続きを読む2023年02月03日 東京都在住
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年末に頼んだので品物はまだ届いておりませんが、今から届くのが楽しみです。良かったらまたリピートしたいと思いますのでよろしくお願いいたします。
コロナの影響もありどの自治体も大変だと思いますが、地域の ... 続きを読む2023年01月19日 千葉県在住
寄附者からの応援メッセージ
全7件
応援メッセージを表示する-
2023年07月05日 17時29分 愛知県在住
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2023年05月22日 18時33分 千葉県在住
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2023年02月25日 23時11分 岩手県在住
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2023年01月03日 00時34分 東京都在住
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2022年12月31日 12時54分 愛知県在住
