＜天然砥石館＞包丁研ぎ講習と オリジナル 砥石 制作《天然砥石 プロの料理人愛用 一生モノ 京都 亀岡 丹波 体験》

京都・亀岡は、太古の地殻変動の恵みをうけた天然砥石の聖地です！
亀岡産の良質な丹波青砥や合砥は、その繊細な研ぎで、和食や日本刀、和風建築など日本文化を支えてきました。

本返礼品では、天然砥石の魅力を身近に感じられる『天然砥石館』で、包丁研ぎの秘訣を伝授します。
切り出した原石に面付を行いオリジナルの砥石も制作します。
切れ味が蘇った包丁で、美味しいお食事をお楽しみください！

※包丁はご家庭のもの持参することをおすすめします。安全のためにしっかり包んでご持参ください。（包丁の貸し出しも可）
※オリジナル砥石は現地で差額をお支払いいただくことで、より大き目のサイズもお選びいただけます。


【配送】
申込み後に包丁研ぎ講習チケットをご送付します。
体験当日にチケットを必ずお持ちください。

【予約方法】
前日までにお電話（050-3700-1014）または天然砥石館ホームページより包丁研ぎ講習でご予約ください。

【予約可能日】
天然砥石館開館日：木・金・土・日の10時～16時
（年末年始の休館日除く）

【提供元】
天然砥石館
京都府亀岡市宮前町神前長野15　森のステーションかめおか1階

体験と宿泊がセットになった返礼品はこちら

【地場産品に該当する理由】
亀岡市内の施設においてサービスを提供するもの（平成31年総務省 告示第179号第5条第7号に該当）

容量

・包丁研ぎ講習1名分
・オリジナル砥石制作
亀岡産の天然砥石等を用い、包丁の研ぎ方を伝授いたします。
切り出した天然砥石原石に面付を行い、オリジナル砥石を制作し、お持ち帰り頂けます。

配送

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• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
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