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熊本県(県庁)
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うな雅の名物商品。鰻也はうな雅の独自のタレで味付したご飯を、一つ一つ手作業にて丁寧に、甘辛く味付けした揚げに詰めています。
そして、柔らかくふっくらとした食感を出す為に、九州ならではの技法のせいろ蒸しにて仕上げています。

こうして作った稲荷に国産手焼き鰻の蒲焼きをのせた、手軽に食べやすい鰻の旨味が凝縮された逸品です。

■産地
国産

■原材料
二ホンウナギ(国産)、油揚げ、(遺伝子組み換えでない)食用食物油、県産米 砂糖混合ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、しょうゆ、本みりん、水飴、合成清酒(醸造アルコール、米、米こうじ、糖類)、粉末調味料(澱粉、糖類(粉末水飴)、醗酵調味料)、うなぎエキス、食塩、調味エキス/カラメル色素、アルコール、(一部に大豆・小麦を含む)

■保存方法
冷凍保存-18℃以下

【地場産品に該当する理由】
区域内の製造工場により、原材料の仕入れから、うなぎの捌きから特製たれへの漬け込み加工、かば焼き加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)

賞味期限:製造日より365日

【アレルギー】
小麦/大豆

■関連キーワード
うなぎ 鰻 ウナギ せいろ せいろ蒸し 蒸籠 蒲焼き いなり ご飯 父の日

カテゴリ
容量 鰻也6箱(1箱3個入り175g)
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・ご連絡先
熊本県ふるさと納税サポートセンター
tel: 050-3181-6715(平日9:00-17:00)
mail: kumamotoken@cyber-records.co.jp
※土日祝日•GW•お盆•年末年始は除く


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下記URLよりご確認ください。
https://www.pref.kumamoto.jp/uploaded/attachment/192813.pdf


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下記URLよりご確認ください。
https://www.pref.kumamoto.jp/soshiki/56/233901.html

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