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  • 【無添加】 銀だら西京漬け 8切入 西京漬け【SPS002_x】
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愛媛県松山市
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【無添加】 銀だら西京漬け 8切入 西京漬け【SPS002_x】

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*** 自然の営みから生まれるありのままのおいしさ ***

脂がのった人気の銀だら厚切りを、松山市・田中屋の白味噌に三昼夜低温で漬け込んで熟成しました。この白味噌は国産有機栽培米と国産丸大豆を1:1で醸造された特注純正味噌です。これに添加物を使わず、三河みりん、寺田本家の無濾過純米酒、天然醸造醤油などを加えた味噌床にしました。
自然の恵みをそのまま生かし、深い味わいと香り高い銀ダラ西京漬けに仕上げています。

※ 使いやすい1切真空個包装になっています。
※ 食塩相当量が100g当たり約1g(分析値)の塩辛くない低塩の西京漬けです。
※ 加工助剤・キャリーオーバーに該当する食品添加物も一切不使用です。

●鮮度がよく脂ののった旬の銀ダラを厳選いたしました。これらを手切りで丁寧に切身にしています。
●西京漬に用いられる通常の白味噌は糖化作用のみですが、松山・田中屋の特注白味噌は微生物発酵を伴った白味噌なので、厚みのあるコクと余韻豊かな後味が特長です。これに三河みりん、純米酒、天然醸造醤油を加えることによって旨味・甘味・塩味・酸味の微妙な味のバランスと香味が生まれます。これらの成分はすべて日本の伝統的な製法で育まれた発酵食品だからこそできるものです。
●賞味期限 製造日より8ヶ月(冷凍)

※お申込内容の不備や、長期ご不在により、謝礼品が発送元へ返送された場合の、再発送は致しかねます。

製造場所:愛媛県松山市梅田町4番28号 (株式会社三福水産)


事業者名: 株式会社三福水産
連絡先:089-951-4142

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[地場産品基準] 3号:松山市内の工場において、切身加工、味噌漬け、凍結・真空包装、検品等の工程を行うことなどによる付加価値が全体の価値の過半を占めているため。

カテゴリ
容量 ・銀ダラ西京漬(90g×8切)

【原材料名】
銀ダラ(米国・アラスカ沖)、みそ、発酵調味料(味の母)、みりん(三河みりん)、アガベシロップ(有機JAS)、純米酒、しょうゆ(本醸造)、(一部に小麦・大豆を含む)
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
ご入金確認後、14日以内に発送予定

返礼品画像

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長期不在等により返送された場合の再発送は致しかねます。

▼お届け後
返礼品のお受け取り後はすぐに中身や状態をご確認いただき、万が一不具合等がございましたら、大変お手数ではございますがお問い合わせ先までご連絡いただきますようお願い申し上げます。なお、お受け取りからお日にちが経過した後のご連絡につきましては対応いたしかねる場合がございますのであらかじめご了承ください。

■返礼品と関係書類の発送について■
松山市では、返礼品と受領証明書やワンストップ特例申請書などの関係書類は、別に発送しております。
お届け時期が前後する場合がございますが何卒ご了承ください。

◆愛媛県松山市では【ふるまど】に対応しております。

https://iam-jpki.jp/lp/iam-furumado/(※外部サイトへ遷移します)
※住所変更・寄附者情報に誤りがございました場合は、【二重線と訂正印】にてご対応をお願いいたします。
また、オンライン申請でも変更は可能でございますのでご活用ください。

レビュー

4.9(44件)

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  • 西京漬けにもいろいろあると思いますが、こちらは無添加のものなので、安心して申し込みをしました。お味のほうももちろん満足しております。美味しかったです。個包装になっているところもとてもありがたいですね。 ... 続きを読む

    2026年04月05日 東京都在住

  • 寄付後長らく待つことなく返礼品が届きました。一切れ自体のサイズはそれほど大きくはないものの大変美味しい西京漬けです。酒の肴にもご飯のお供にもピッタリです。食卓にあと一品という時にはとても重宝しています ... 続きを読む

    2026年03月02日 東京都在住

  • 素敵な化粧箱で届き、特別感が満載だった。
    おさかな自体はアメリカとか海外なので残念だけど、
    お味噌は松山近郊のもので愛媛で加工されているとのこと。
    あぶらがたっぷり乗って、上品な味付けで味わい深
    ... 続きを読む

    2026年01月23日 東京都在住

  • 子供が西京漬け大好きなので寄付をしました。一つずつ包装されているので保存もよく食べやすくてとても気に入っています。もちろん味もよく、ごはんがすすみます。普段料理しない人も手軽に焼くだけなのでとても重宝 ... 続きを読む

    2026年01月13日 広島県在住

  • ほんのり甘めの味噌がお魚をしっとりさせて臭みもなくとてもおいしかったです。
    寄付してからお品の到着も早かったです。去年も寄付しました。家族皆が喜んでいたので今年も寄付しましたがやっぱりもう一度リピー
    ... 続きを読む

    2025年12月03日 滋賀県在住

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