北海道旭川産 ナチュラルチーズ4種セット500g程度 【 チーズ ちーず cheese チーズセット ちーずせっと cheeseset モッツアレラチーズ ストリングチーズ カチョカヴァロチーズ ナッティーチーズ 乳製品 牛乳 乳 手造り 北海道 旭川市 】_00130

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アニマルウェルフェア畜産認証を受けたクリーマリー農夢が製造するナチュラルチーズ4種をセットでお届けします！

★モッツァレラ：ミルクの甘みが出てくる、柔らかくってジューシーなタイプです。カプレーゼなどのサラダに最適です。また、ピッツァなど加熱して召し上がる場合は、よく水分を切ってからお使いください。

★ストリング（チーズ）：タテに裂けるあっさりとした塩味のスナックタイプです。チーズが苦手な方やお子様のおやつにどうぞ。私はビールのおつまみに作りはじめました。

★カチョカヴァロ：熟成期間は14日程度で、そのままよりもホットプレートで焼いてトルティーヤに包んでタコスもgood。辛口の白ワインやスパークリングワインが合います。

★ナッティー：夏にしか作れない栗の実風味のゴーダチーズです。しっとりとして弾力性があり、加熱すると伸びが良く、グラタンやフォンデュなどいろんな料理に万能です！お好きなお酒で試してみてください！！

＜アニマルウェルフェアとは？＞
アニマルウェルフェア（Animal Welfare・家畜福祉）とは、感受性を持つ生き物としての家畜に心を寄り添わせ、誕生から死を迎えるまでの間、ストレスをできる限り少なく、行動要求が満たされた、健康的な暮らしができる飼育方法をめざす畜産のあり方です。
近代的な集約畜産は国民の食を支えてきましたが、生産効率を重視した品種改良や、大量の濃厚飼料を与えた飼育管理などによって、家畜に過度の負担を強いてきた実態があります。世界に目を向けると、そうした畜産のあり方を反省するなかで「5つの自由」の原則が提唱され、実践が重ねられています。引用：一般社団法人アニマルウェルフェア畜産協会

◆お礼の品に関するお問い合わせ先◆
事業者名：クリーマリー　農　夢
連絡先：0166-62-9380
営業時間：09:00ー16:30
定休日：なし（通年営業）

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