八ヶ岳ほうとう 400g 4人前(2人前x2袋) / 2種類(煮込み+辛みそ)セット / みそ付き / 半生めん / 横内製麺 / 山梨県 北杜市 / 常温 / 山梨 甲州名物 郷土料理

2種類の味が楽しめる”ほうとうセット”

甲州名物”ほうとう”
山梨定番の郷土料理「ほうとう」は戦国時代に簡単で栄養バランスの優れた野戦食として、名将”武田信玄”の軍勢に食されました。
山梨では家庭ではもちろん、学校給食でも大人気のメニューであり、現在も甲州地方の郷土料理として多くの人々に愛されています。
また、観光グルメとしても人気で来県された多くの方にも親しまれております。
八ヶ岳ほうとうセットは厳選した小麦粉を使用し、日本名水百選にも指定された八ヶ岳南麓湧水群の一つ”女取湧水”の水で練り上げ、麺のもちもちとした食感が自慢です。
昔懐かしい味に仕上げたこだわりの逸品を是非ご賞味下さい。

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2人前 x 2種類のほうとうセットをご用意いたしました。
ご家族、ご友人、皆様で楽しんでいただけるセット内容となっております。

【煮込みほうとう 200g (2人前x1袋)】
もちもちとした食感でホッとする味を楽しめます。
麺幅を4種に切り分け、手もみ風に仕上げたほうとう麺は、一口毎さまざまな食感をお楽しみ頂けます。
また甲州味噌を使用した、特製みそ付きなのでお手軽に調理いただけます。

【辛みそほうとう 200g (2人前x1袋)】
麺幅を4種に切り分け、手もみ風に仕上げたほうとう麺に、やみつきになる特製辛みそ付きでお手軽に調理いただけます。
ほうとうをお召し上がりになった方にも是非お試し頂きたい逸品です。
山梨定番の郷土料理をいつもと違う”特製辛みそ”でお楽しみ下さい。
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【特製甲州みそ】
米こうじと麦こうじを合わせた山梨の地みそ「甲州みそ」は戦国時代からはじまったとされ、食べ物の腐敗を防ぎ、携帯食にも欠かせない調味料であったと文献に記されています。
500余年の歴史とともに、地元の食卓や郷土料理のほうとうを支えてきた甲州みそを使用した特製みそもお楽しみください。

【横内製麺】
「第二回ほうとう味比べ真剣勝負」準優勝を受賞
昭和2年に創業し、八ヶ岳南麓”名水の里”と呼ばれる北杜市で、豊かな水と気候風土を生かし麺の製造を営んでおります。
厳選した小麦粉を使用し、八ヶ岳南麓湧水群の一つ”女取湧水”の水で練り上げた麺とスープとの相性は抜群で「第二回ほうとう味比べ真剣勝負」では準優勝を受賞いたしました。

【安心・安全】
「本当に安全でおいしい物を提供できる生産者であり続けたい」と言う思いをもとに、創業当初より国産の材料を用い、山梨県内で生産・製造を行っております。
先代社長である横内聿己は、長年食品衛生協会に従事し、平成3年には厚生大臣の表彰を受けました。
社員一人一人も衛生面には特に気を配り、味だけでなく安全な商品づくりを行っております。

【お召し上がり方】
商品パッケージに記載しておりますので、参考にお召し上がりください。
麺と一緒にかぼちゃ、大根、人参、白菜、きのこ等、お好みで旬の野菜と煮込むとより美味しくお召し上がり頂けます。

提供元：有限会社　百花

【地場産品に該当する理由】
製麺の製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち100％を占めているため。

容量

【内容量】
・煮込みほうとう　　1袋（麺200ｇ　みそ80ｇ）
・辛みそほうとう　　1袋（麺200ｇ　みそ48ｇ）
【原材料】
・煮込みほうとう
めん
(小麦粉(国内製造)、食塩/加工でん粉、酒精、(一部に小麦を含む))
調味みそ
(調合みそ(大豆、米、大麦、食塩)、ぶどう糖果糖液糖、ポークエキス、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆･豚肉を含む)）
・辛みそほうとう
めん
(小麦粉(国内製造)、食塩/加工でん粉、酒精、(一部に小麦粉を含む))
スープ
(みそ、食塩、唐辛子、鰹エキス、砂糖、ポークエキス、こんぶエキス、酵母エキス、煮干粉末、香辛料/酒精、カラメル色素、香辛料抽出物、(一部に大豆･豚肉を含む))
【アレルギー表示】
小麦・豚肉・大豆 (製造工場では小麦・そば・卵を含む製品を製造しております)
【保存方法】
直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい。
【賞味期限】
製造日より120日

【関連ワード】
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