【自家製】 鯖へしこ 1尾 [Y-090001]
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鯖本来の栄養分に加えて、糠に含まれる栄養分がプラスされ、最強の発酵食品です。
2~3cm位に切って焼くか、薄く切って生でお召し上がりください。
パン、パスタ、お茶漬、お酒のお供にピッタリです。
【鯖を食べて健康に!鯖は海の栄養食品!】
鯖にはDHAやEPAに代表されるオメガ3系高度不飽和脂肪酸を豊富に含んでおり、悪玉コレステロールや中性脂肪を減らす一方、善玉コレステロールを増やす働きがあります。
動脈硬化の予防、改善や高血圧などの生活習慣病から私たちの身体を守ってくれます。
【鯖の発酵食品「鯖のへしこ」の効能】
血圧上昇を抑制・中性脂肪の低下・LDLコレステロールの低下・内蔵の働きを促進・高血糖の改善・腸内トラブルの改善・体脂肪減少の促進・シミやソバカスの抑制
糠には栄養分がぎっしり含まれています。
鯖本来の栄養分と糠に含まれる栄養分で最強の発酵食品!
へしこを食べて健康に! そして、へしこ美人に!
朽木屋がお手伝いさせていただきます!
鯖に含まれるDHA・EPAの量
DHA:100gあたり約1800mg
EPA:100gあたり約1200mg
1日の摂取目安量は両方合わせて1000mgと言われていますので、鯖を100g食べるだけで1日分のDHAとEPAを摂取できることになります。
※ [DHA] ドコサヘキサエン酸?[EPA] エイコサペンタエン酸
【鯖の効能】
記憶力向上、認知症予防・生活習慣病予防・動脈硬化の予防・肝臓機能の強化・ガン予防・貧血予防、改善・アレルギー症状の緩和・冷え症や肩こりの改善・骨密度の向上・眼精疲労の回復
鯖を食すことによって、このように様々な病気予防や改善が期待されています。
また、肌の新陳代謝がよくなり、美肌効果などの美容にも注目されています。
食生活が気になっている方、学業に励まれている方、妊娠されている方、健康を意識されている方、栄養優良魚「鯖」を積極的に食べて病気予防や身体の不調の改善に役立ててください。
【創業260年余元祖朽木屋】
鯖街道の起点、福井県小浜市いづみ町商店街から、焼き鯖・鯖へしこ・鯖缶を全国のご家庭へ直送いたします。
~鯖街道と朽木屋~
若狭小浜は飛鳥・奈良時代から朝廷へ海産物を提供する御食国 (みけつくに) として栄え、京では若狭の鯖が歓迎されました。
若狭~熊川~朽木~京へと魚介類を運んだルートは【鯖街道】と呼ばれています。
その起点、いづみ町商店街を東から入ったところに「朽木屋」はあります。
「朽木屋」の名は鯖街道の朽木を経由して京へ魚を運んでいたことに由来します。
福井県小浜へお越しの際は、是非お立ち寄りください。
※朽木屋のあるいづみ町商店街の路面には「さば街道起点」のプレートがあります
~朽木屋の2階にお食事処がオープン~
伝統の技法を受け継いだ元祖 朽木屋の浜焼き鯖を定食にしました。
あつあつの焼き鯖と福井県産コシヒカリの組み合わせはたまりません!
ボリュームがありますので、小さなお子様がいらっしゃるご家族様もシェアして食べても、食べ応えがあります。
当店でしか味わえない焼き鯖定食を是非ご賞味ください。
営業日:土日祝 10時30分~14時30分 ※平日は前日までの予約制となります
席数:14席(座敷あり)
【提供事業者】朽木屋
【関連キーワード】
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【地場産品に該当する理由】
本市の名産物の鯖加工品であり、本市の事業所で原材料の仕入れから製造、梱包までを行っており、相応の付加価値が生じているものである
- 容量
- □容量
自家製 鯖へしこ 1尾(600g前後)
□原材料名
鯖(ノルウェー)、塩、みりん、昆布、唐辛子、糠
□アレルギー
さば
□賞味期限
お届け日より4ヶ月以内 - 配送
-
- 常温
- 冷蔵
- 冷凍
- 定期
- ギフト
- のし
※ご寄附が集中するため、12月中旬~翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。
※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。
※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。
【配達外地域】
離島
【熨斗をご希望の場合】
表書き・名入れ・無地など備考欄にご記入ください。
※備考欄へ記載がない場合は、「紅白蝶結びの無地のし」で対応させていただきます。
〈プライバシーポリシー(個人情報保護方針)について〉
お客様からいただいた個人情報は、小浜市が責任をもって管理し、関係法令で定められた場合を除き、第三者に譲渡したり、提供したりすることはございません。
なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、小浜市が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び小浜市のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。
御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(contact-obama@orebo.jp)までご連絡ください。
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○ワンストップ特例申請書送付先〇
〒917-8585
福井県小浜市大手町6番3号
小浜市役所 ふるさと納税推進室
TEL:0770-64-6008
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レビュー
5.0(1件)
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へしこ好きなんですが、関東の一般のスーパーではなかなかお見掛けしません。返礼品でいただけるということで申し込みました。1本ドーンと来ましたwww。1回分ずつに小分けに切ってサランラップに巻きジプロック ... 続きを読む
2024年07月01日 東京都在住