和菓子 松江焼菓子詰合せ 島根県松江市/株式会社福田屋[ALFC002] 和菓子 和菓子

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大正２年から続く福田屋は「お菓子で社会に奉仕する」をモットーに、お客様の満足を第一に考え、
常に最良の製品を提供することを考えています。
お菓子処松江にて100年近い間に継承されてきた職人の自慢の技と味をご堪能ください。

■松江ふわり
中にチーズと餡が入った３層の焼菓子「松江ふわり」の詰合せです。
島根県産のネッカリッチ卵を使用した生地で、北海道産小豆と
クリームチーズを包んで、ふんわり焼き上げました。
小豆と抹茶の２種類の味がございます。

■パイ饅頭
弊店自慢のパイまんじゅうは、生地のサクッとした食感が好評です。
小豆、りんご、かぼちゃと３種類の味をお楽しみいただけます。
熟練の職人が丹精込めて焼き上げた焼菓子のセットです。
練りパイの生地に国産の「小豆」、酸味のあるフルーティーな「りんご」、素材の味わいと甘味を活かした
「かぼちゃ」、熟練の職人が一枚一枚丹精込めて、丁寧に焼き上げております。

■株式会社福田屋
福田屋は、大正2年（1913年）初代福田兵次郎が松江市中原町に開業したのが始まりでございます。
そして2代目福田久蔵は松江の老舗盛大堂様より江戸時代から伝わる伝統銘菓「柚餅子（ゆべし）」を継承し、
現在に至るまで弊社の看板商品となっています。
3代目私、福田正義は百余年の伝統の重みを受け継ぎ、看板商品の柚餅子は地元島根県益田市美都町の柚子を使用するなど、
原材料を出来るだけ地元・国産にこだわり、安心・安全なお菓子作りを目指しております。

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け保存してください。【アレルゲン】
卵・乳・小麦・大豆・りんご

【地場産品基準該当理由】
焼き菓子製造（餡作り、生地作り等）、包装、箱詰めまでの工程を実施することで、本工程による付加価値が返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。


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