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総合評価:4.8(全4件)
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大きなブロックが4つ届きました。チャーシューにしたくて塊り肉にしたのでちょうど良かったです。ひとつは塩麹に漬けてオーブンで焼きました。脂の少し多い部分を使ったので、パサつかずとても柔らかくできました。その他は煮チャーシュー とても美味しくできました。またお願いしたいと思います。
2024年01月30日愛知県在住
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ブロック肉は冷凍庫から出したら
冷水に 届いた時の袋のまま浸けて置き、完全解凍しないうちに
(ドリップが出ないうち)中途な解凍で 結構切れますので、薄切り、厚切り、自由に切って食します。
うちは焼肉に存分に切っていただきました。
とてもおいしかったです。
このご時世に大変助かっています。
また必ず利用させていただきます。ありがとうございました。2023年12月31日愛媛県在住
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500グラムごとに4ブロックに分けて冷凍真空パックされているので、調理しやすかったです。
赤身の部分も多く、とりあえず2個分で煮豚を作りましたが、食べ応えもあり、臭みもなく、大変美味しくいただきました。
また、年末にも関わらず、送金後すぐに配送していただき、スピーディーな対応をしていただきました。
また来年も利用したいと思います。2021年12月31日千葉県在住
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到着まで1か月ほどかかり少々心配しましたが、無事到着しました。
お肉自体に脂身がすくないですが、皮の部分の脂が厚く、取り除くとかなり減ります。少しもったいない気分になりますが、健康のため多少はがしていただきました。もちろん良質なお肉で、脂身もおいしいのだと思いますが、年齢とともにそこまで脂身を受け付けなくなってきているので少々残念であります。2023年03月26日東京都在住
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