H25-19 関孫六 10000CL 三徳包丁 165mmのレビュー

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• 3年ほど前にいただき以来愛用しています。日常使いのメインとしての使用で、これ一本でほぼごはんが作れます。手入れも頻繁にはいらず、鶏肉やトマトがちょっと切りづらくなったかなというタイミングで研ぐと切れ味も元に戻ります。長く使える良い包丁だと思います。

  2024年09月30日静岡県在住

• 2年半以上前にいただき、継続して使用していますが、きちんと手入れをして使えば、2年半使った今でも全く切れ味に衰えもなく、持ち手など、全体的に傷みもないです。
  総じて、非常に使い心地が良く、返礼品としていただいて良かったと思います。
  

  2023年12月25日岐阜県在住

• 関孫六のプレミアシリーズ、鋼材はステンレス最高級のコバルトSPを用いており、研ぎやすさと切れ味刃持ちのバランスがとても高水準です。きちんと包丁を研いで使う上級家庭料理人にとっては最高の包丁ですね。見た目もおしゃれですし。

  2021年09月13日東京都在住

• ちょっと女性向けのデザインだなーと思いつつ、某サイトで絶賛されていたのを信じて購入しました。
  もう少し高いモデルのダマスカスは切れ味には影響はないと信じているのもこれにした理由の1つです。
  
  とても良く切れて使いやすく、少し大きめの牛刀は使わなくなりました。
  利用開始して3ヶ月ほどで少し切れ味が落ちたので、そろそろ研ごうと思っていますが、熟したトマトのようなもの以外はまだ、なんのストレスもなく切れます。
  
  鋼ほどは切れませんが、ステンレスでよく切れさる包丁をお探しならとてもおすすめです。

  2021年07月14日東京都在住

• 元々三徳包丁を買おうと思っていたところ、ふるさと納税で関孫六製の包丁を見つけたので、寄付致しました。
  出荷まで3か月程度と記載されてましたが、1か月未満で届きました。
  使用感は、切れ味抜群です。包丁は少し重量感が有って、非常に扱い易いと思いました。安価な軽い包丁よりも使い勝手が良いと感じます。
  また、複層構造で外装が錆に強いので、多少お値段は高いですが、その価値は十分に有ると思います。次はペティーナイフを狙ってます。

  2021年02月01日茨城県在住

• 刃は鏡面仕上げでよく反射光が高級感を醸し出します。刃と柄の根元に継ぎ目が無い構造なので水滴を拭き取りやすいです。柄は木製ですが水が染み込みにくい様樹脂が染み込ませてあります。そのため吸水して割れたり腐食する様な事は比較的起きにくいと思われます。
  鋼の包丁の返礼品と比較してメンテナンス性に優れていて長く使えると思います。ネギの様な穴の空いた柔らかい野菜も潰れる事なく良く切れます。

  2020年12月13日東京都在住

• 包丁レビューサイトで高評価だったので、こちらを選びました。
  切れ味は抜群ですし、刃が鏡面仕上げでとても美しいです。
  毎日使う物なので、こうしたちょっとしたこだわりが嬉しいです。
  また柄が丸みを帯びた木製なのでとても握りやすいです。
  ステンレスの柄の物と迷ったのですが、水切れも良いので長く使えそうです。
  

  2020年04月16日神奈川県在住

• 今まで軽さ重視の安い包丁を使っていたので、やっぱりいい包丁は切れ味が違うと思いました。手にすっきり収まる柄の形状と重すぎないが着るのにちょうどいい重さでした。
  ただ、最初慣れるまで、リンゴの皮むきがしづらかったです。

  2021年02月26日東京都在住

• 以前はノーブランドの包丁を使っていましたが、さすが関孫六ブランドだけあってとても使いやすいです。持ち手が木でできている為に冬場でも冷たさを感じず、また持ちやすい作りになっています。切れ味はさることなら、重みがあって切りやすいです。トントンと切っている感じが楽しめるので、料理する機会も増えました。

  2021年01月05日東京都在住

• 包丁レビューサイトで高評価だった製品だったため到着を楽しみにしていました。
  予め発送は２ヶ月程かかることは補足されていましたが、届くまでは若干不安でした。
  ただ、先日実際に届いた物は大変使いやすく満足しています。

  2020年01月26日京都府在住