日本各地で揺るぎない想いや情熱を抱き、
真摯に返礼品づくりと向き合っている生産者や
事業者の方たちをご紹介。
それぞれの返礼品が持つストーリーを
現場からお伝えします。
01岩切美巧堂
鹿児島の伝統工芸品「薩摩錫器」
300年の歴史を持つ鹿児島の伝統工芸品「薩摩錫器」。錫は割れない・錆びないため、縁起の良い金属とされ、自分用だけでなく繁栄を願い贈り物としても親しまれています。2020年には、その技が認められ「国の現代の名工」にも選ばれるなど、日本を代表する工芸品です。
お酒が美味しくなる人気のタンブラー
薩摩錫器は鉄イオン効果でお酒がまろやかになるといわれており、近年ではタンブラーが人気を集めています。岩切美巧堂では、様々な種類の酒器を揃えており、ふるさと納税でも人気の返礼品となっています。
02株式会社カドー
ジャパンブランドのスタイリッシュ家電
新築やリフォームをしたての方々が一番悩まれるインテリアコーディネート。インテリアといえば家具ですが、実は家電も非常に大事です。デザイン家電を選ぶことで、家の中の景色も一変します。デザインを家の中に取り込みつつ、しっかりとした機能を備えるブランドといえば、cado(カドー)に間違いないことでしょう。
機能美が生み出すフォルム
カドーの生み出す家電は、写真のドライヤーを見ても、一目瞭然です。Baton(バトン)と呼ばれるドライヤーは、持ちやすく設計されており、風量も間違いないものとなっています。その他のカドーの家電もデザインだけではない充実した機能が備わっています。
03株式会社萬乗醸造
海外でも絶賛の日本酒「醸し人九平次」シリーズ
萬乗醸造の日本酒「醸し人九平次」シリーズは、パリの三ツ星レストランでも提供されており、海外でも評価の高いお酒です。
西脇市に蔵人が移り住み、自ら原料となる酒米「山田錦」を育てることで、お米、一粒、一粒が重く、日本酒に多種な香りを生み出し、原料からこだわり抜いた上質な日本酒となります。
気品のある日本酒「醸し人九平次」 ~山田錦の香り・味わいを体感~
「醸し人九平次」シリーズは、その豊潤な香りと深い味わいが特徴で、中でも「EAU DU DÉSIR」は、2010年フランス最優秀ソムリエコンクール優勝のベンジャミン・ロフェ氏が絶賛するなど、日本のみならず海外でも人気の日本酒です。年末には、ふるさと納税限定の日本酒も登場します。
04貝印株式会社
日本一の刃物のまち 岐阜県関市は「刃物」の名産地
岐阜県関市は、日本一の刃物製品出荷額を誇るのみならず、世界三大刃物産地として数えられ、国内外で高い評価を得ています。そんな関市の返礼品でも特に人気なのが、貝印の代表ブランドである「関孫六(せきまごろく)」シリーズ。関市の刃物づくりの礎を築いたと伝えられる刀匠の名を冠した自信作です。
料理の腕が上がる逸品が勢揃い
明治41年創業。100年以上にわたり、職人技の手仕事と最新技術を融合させながら、より多くの方の「使いやすい、切りやすい」に応えられるものづくりに邁進。細部まで気を配り製品を日々進化させています。あなたの日常生活をワンランクアップさせてくれるピッタリの逸品がきっと見つかります。
05株式会社カネダイ
幻のカニ!?地域産業資源「まるずわいがに」
地域産業資源の「まるずわいがに」は、国内での漁獲が少なく、その希少性と美味しさから“幻の蟹”と呼ばれています。
毛ガニのような甘みとタラバのような弾力と食べ応えがある、絶品の味わいが特徴です。
カネダイは自社船で漁を行い、強みである加工技術を武器にまるずわいのブランド化に力を入れています。
ありがとうの想いを込めて美味しさを届けます
東日本大震災で一度は工場や店舗を失いました。そして同時に一日一日が“特別”で、“特別”はもっと身近にあるべきことを学びました。
<かに物語>ブランドのコンセプトは「特別をもっと身近に。」です。
支援し支えてくださった全国の皆さまに、まるずわいがにの美味しさ、そしてそこから生まれる幸せな時間をお届けすることが、わたしたちの恩返しです。
06(有)茶路めん羊牧場
自然資源が豊富な白糠町で育つ羊たち
ジンギスカンといえば北海道のソウルフードですが、実は羊肉の国内自給率は0.6%でほとんどが輸入肉です。茶路めん羊牧場では羊の生産から加工販売までを一貫して行うことで、原料を冷凍せずにチルドパックでお届けしています。
羊からの贈り物(生産物)を出来るだけ無駄にせず、最良の状態で楽しんでいただけることを目指して頑張っています。
ミシュランガイド掲載の飲食店でも人気の羊肉
茶路めん羊牧場では、土と草と羊の連携プレーで、新鮮で美味しいラム肉を皆様の家庭の食卓へお届けしております。
大切な大地からの恵みを無駄無く活用するために、羊を丸ごと食べつくすをモットーに骨から内臓まで、自ら加工した各種アイテムをご用意しております。
多くの皆さんに羊を身近に感じていただければ幸いです。
(画像引用元:白糠町公式note)
07佐藤水産株式会社
鮭のふる里 石狩より、北海道産の新鮮な秋鮭といくらで作りました
北海道の旬に漁獲した秋サケを、鮮度の良いうちに自社工場で選別・加工し、鮭の身といくらで人気の「鮭ルイベ漬」を製造しています。鮮度・職人の目利き・独自の開発力でオリジナリティ高い商品を生み出します。
天然の恵みの鮭を余すところなく、感謝を込めて
4年から5年かけて回帰した鮭は、内臓の全てまでも商品化しているのが佐藤水産です。その中でも、新鮮な内臓から、鮭の魚醤を自社の専門工場で製造しています。魚醤として販売の他、各種製品の調味として、いくらの味付けに、ラーメンのスープにと幅広く使用しています。
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