ふるなびカタログ
ふるなびトラベル
長崎県長与町からの新着情報一覧
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おいしい手造りハムのセット＼ぜいたく9品／
本場ドイツで「満点」評価！雪の浦手造りハムの詰め合わせ
3年に一度ドイツで開催される、世界最高峰の食肉コンテスト「IFFA」。
約120項目に及ぶ厳しい審査で、満点のみに与えられる「金賞」を数多く受賞している名店です。
✅ 世界が認める技術力
2019年、2022年と連続受賞を重ね、ついに**2025年には「出品10品すべて金賞」**という偉業を達成しました。
定番のベーコンから、地元の柑橘を使ったオリジナルソーセージまで。
世界レベルの職人技が光る、安心・安全で美味しいハム・ソーセージをお届けします。 -
【柑橘】マーコット約3kg/JAじげもん長与直売所
【希少】3つの光が育てた濃厚なコク。長与町産「マーコット」
長崎県内でも有数のみかんの産地、長与町。
その穏やかな傾斜地で、たっぷりの愛と光を浴びて育ったのが、
希少な柑橘「マーコット」です。
最大の特徴は、みかんよりもさらに**「濃厚な甘みと酸味」**。
赤みがかった鮮やかな果実には、驚くほどたっぷりの果汁が詰まっています。
一口食べれば、爽やかな香りとコクのある味わいが口いっぱいに広がります。
おいしさの秘密は、長与ならではの「3つの太陽」
空から降り注ぐ**「直射光」**
穏やかな海面から届く**「反射光」**
傾斜地の石垣が蓄えた**「照り返し」**
この贅沢な光を全身に浴びることで、旨みがギュッと凝縮されました。
皮が薄いため袋ごとパクッと食べられます（※種にはご注意を！）。
国内生産量が少なく、なかなか手に入らない希少な一品。
自分へのご褒美や大切な方への贈り物に、旬の贅沢をぜひお楽しみください！ -
【全12回定期便】"出島ばらいろ" ヒレステーキ
【1年間毎月届く】幻の赤身！長崎和牛「出島ばらいろ」ヒレステーキ定期便
「日本一」の称号を持つ長崎和牛の中でも、7戸のスペシャリストしか生産できない希少ブランド「出島ばらいろ」。
その最高級部位を1年間楽しみ尽くす、贅沢な定期便です。
✅ 肉の女王「ヒレ」 1頭からわずか3%の希少部位。
圧倒的な柔らかさと、脂っこくないヘルシーな旨みは、まさに「女王様」の品格です。
✅ 毎月のご馳走に 「約200g×2枚」を毎月お届け（全12回）。
厚切りのステーキ肉ですが、驚くほど柔らかいため、ご年配の方からお子様まで美味しく召し上がれます。
毎月届く長崎からの贈り物で、特別な食卓をお楽しみください。 -
長崎和牛の9％弱！"出島ばらいろ" ヒレステーキ
【日本一の称号】長崎和牛「出島ばらいろ」極上ヒレステーキ
岩永ホルモンが厳選してお届けする、まさに「肉の女王」。
5年に一度の和牛のオリンピックで**内閣総理大臣賞（日本一）**に輝いた長崎和牛の中でも、
特に希少なブランド「出島ばらいろ」のヒレステーキです。
🌹 選ばれし7戸の農家だけが生産
「出島ばらいろ」を名乗れるのは、長崎市内のわずか7戸のプロフェッショナルな農家のみ。
少数精鋭だからこそできる、我が子のような愛情とこだわりで育て上げられた「幻の和牛」です。
🥩 箸で切れるほどの柔らかさ
脂肪が少なく上品な赤身でありながら、驚くほど柔らかいのがヒレの特徴。
日本一の評価を受けた深い旨みと、とろけるような食感を、特別な日のメインディッシュとしてご堪能ください。 -
角煮まんじゅうといえば、岩崎本舗！
ふわっ、トロッ！岩崎本舗の「長崎角煮まんじゅう」
長崎独得の卓袱料理をルーツに持つ、自慢の逸品。
初代が情熱を注ぎ生まれた「元祖」の味をお届けします。
✅ 2年かけた「秘伝のタレ」
うまみ調味料を使用せず、素材の力を最大限に引き出すために。
2年の歳月を費やして開発した「独自の醤油」が、角煮の美味しさを支えています。
✅ いつでも手軽に、出来立てを
ひとつずつ丁寧にフィルムで個包装しています。
小腹がすいた時や、ハレの日の食卓へ。
温めるだけで、長崎の本格的な味が楽しめます。 -
薄切りにスライスした＼国産牛タン／をお届けします♪
焼くだけ簡単！九州産和牛の「塩だれ牛タン」【岩永ホルモン】
貴重な「九州産和牛」の牛タンを、ご家庭で手軽に楽しめるセットです。
専門店こだわりの塩だれに漬け込んでいるため、味付け不要！解凍して焼くだけで、本格的な焼肉が楽しめます。
✅ 使い切りサイズが嬉しい
「250g×小分けパック」なので、夕食のメインにも、晩酌の「あと一品」にも大活躍。
冷凍庫にストックしておくと非常に便利です。
✅ 美味しく食べるコツ
前日に冷蔵庫に移し、ゆっくり時間をかけて解凍してください。
ドリップ（肉汁）が出にくく、プリッとした食感を楽しめます。 -
贈答やギフトにも店頭人気のローストビーフ！
【年末年始の主役に】
長崎和牛の極上ローストビーフ
「meat shop FUKU」が自信を持ってお届けする、イチオシの逸品。
厳選された**「長崎和牛」**を贅沢に使用し、素材の旨みを最大限に引き出しました。
🥩 しっとり、ジューシーな口どけ
こだわり抜いた火入れにより、パサつきのない**「しっとりとした食感」**を実現。
噛むほどに和牛本来の甘みと肉汁が口いっぱいに広がります。
✨ ハレの日の食卓へ
切って盛り付けるだけで、いつもの食卓が豪華なディナーに早変わり。
年末年始のパーティーや、おせち料理の一品としても最適です。
専門店が手掛ける本物の味を、ぜひご賞味ください。 -
バーベキューにもおすすめ！国産牛ハラミ 定期便
焼肉屋さんで不動の人気を誇る「ハラミ」。
実は牛の横隔膜（ホルモンの一種）ですが、
クセが少なく、**「赤身肉のような濃厚な旨味」と「適度な脂」**を兼ね備えた逸品です。
🥩 やわらかジューシー！
程よいサシが入っており、熱を通すと肉汁があふれ出します。
内臓系特有の臭みがないため、お子様からご年配の方まで幅広く愛される味わいです。
1頭からわずかしか取れない、大変貴重な部位を贅沢にお届けします。
📦 使いやすい小分けパック
食べきりサイズの「250g真空パック」でお届け。
食べる前日に冷蔵庫へ移し、ゆっくり解凍していただくと、ドリップが出にくく一番美味しく召し上がれます。 -
先行予約！「長崎県産ハウスせとか3kg」
【とろける食感と濃厚な甘さ】長与町の「せとか」
長崎県長与町から、柑橘の大トロとも呼ばれる「せとか」をお届けします。
🍊 感動の口どけ
キメ細かく美しい外皮の中に、濃厚な果汁がギッシリ。
口に入れるとトロリととろける食感と、芳醇な香りが広がります。
皮も内袋も非常に薄いため、そのままパクパク食べられます。
🌞 美味しさの秘密は「3つの光」
みかんの名産地・長与町は、温暖な傾斜地。
「太陽」「海からの反射」「石垣の照り返し」
この**「3つの光」**を全身に浴びて育つため、旨味が極限まで凝縮されています。
手に取るとずっしり重い、太陽の恵みをぜひご賞味ください。 -
角煮まんじゅうといえば、岩崎本舗！長崎の味をお楽しみください！
■「角煮まんじゅう」といえば岩崎本舗
【第28回(1997年)長崎県特産品新作展最優賞受賞】
【第50回(2018年)長崎県特産品新作展ながき手みやげ大賞受賞】
東坡肉(とんぽうろう)を「もっと手軽に」「よりおいしく」と願い、長崎角煮まんじゅうの名で誕生させたのは 当店の初代、岩崎博孝です。
じっくり煮込んだとろとろの角煮をふわふわの生地にはさみ込みました。ひとつずつフィルムで個包装した状態でお届けします。 -
肉質で勝負！！！こだわりの長崎和牛ローストビーフ。
はっきり言って、私達は料理人ではありません。肉屋です。
なので、肉で勝負させていただきます。
そう、このローストビーフも素材で勝負しています。
長年の経験と目利きとあわせて、お肉博士の知識とデータで選ぶ素材は、多くのお客様に、「ここのローストビーフは間違い無い！」と言っていただいております。
厳選した上質の長崎和牛もも肉を使用して、数種類のスパイスと赤ワインに一晩漬け込み、香草と共に香り豊かに焼き上げます。
全国の数ある牛肉の中でも、特に甘みが際立つ長崎和牛のもも肉は、甘みと脂のバランスが絶妙です。
お口の中で溶けて広がる肉の旨味をお楽しみください。
ワインやビールなどアルコールのお供にはもちろんですが、密かにブームなのが、ローストビーフ丼！
温かいご飯の上で融点に達した和牛の脂が、お口の中でご飯とともにほろほろと溶け出します。ぜひお試しください！ -
国産和牛の最高峰！出島ばらいろサーロインで味わう極上すき焼き
5年に一度開催される和牛のオリンピック「第10回全国和牛能力共進会（肉牛の部）」において、「内閣総理大臣賞」を受賞し、日本一の称号を得た「長崎和牛」。
「出島ばらいろ」は、長崎和牛の中でも、少数精鋭の7戸の農家がこだわりと愛情たっぷりに育てたブランド和牛です。
濃厚にとろける旨味をお楽しみください。 -
【先行予約】柑橘の女王「せとか」を旬の時期にお届け！
■【先行予約受付中】香りや食感の良い柑橘類を掛け合わせた、いい所どりの人気品種♪「せとか」
せとかは「清見」×「アンコール」×「マーコット」と、香りや食感の良い柑橘類を掛け合わせた、いいとこどりの人気品種です！
通常の温州みかんに比べ、外皮と内皮がどちらも薄く、果汁の多い果肉を堪能できます。
皮が薄いためか香りが高く、剥くと部屋いっぱいに香りが広がります。
濃厚でジューシーなオレンジの味わいをお楽しみください。 -
カステラで有名な文明堂が作る、どら焼きとカステラ巻の詰め合わせ
■文明堂総本店から、三笠山（どら焼き）をお届けいたします。
文明堂総本店の人気の銘菓である「三笠山」と「カステラ巻」を一度にお楽しみいただける詰合せです。
ひとつひとつ包装しておりますので、贈り物やお土産にぴったりです。 -
旨味凝縮、ヘルシーな赤身ステーキで満足感。
■旨味凝縮、ヘルシーな赤身ステーキで満足感。
脂身が少ないため、あっさりとしていながら、噛むほどに深いコクと風味が口いっぱいに広がるのが特長。
「霜降り肉は少し重い」と感じる方や、健康志向の方にも特におすすめの逸品です。
長崎和牛A4-A5ランクのイチボ・ランプ・マルシン・トモサンカクなどから3種類の部位を詰め合わせてお届けします。
ぜひこの機会にご賞味ください。 -
長崎井上一番人気の甘鯛かまぼこが入ったおすすめセット！
年間300種類以上の魚介類が水揚げされる水産王国 長崎において蒲鉾は、食卓には欠かせないソウルフードです。
そのため、愛着を持って「かんぼこ」と呼びます。 長崎井上の「かんぼこ」は、職人が一本一本、手付け＆手握りで仕上げていきます。
私たちは全国の皆様に「できたて」のおいしさを楽しんでいただきたく、素材選び、原料を練る工程、包装から発送に至るまで、細部にこだわっております。
海の恵みを職人の技でひとつの作品に昇華させました。 できたてそのままの味を直送便でお楽しみいただければ幸いです。
魚本来の旨味がしっかりと凝縮された「かんぼこ」の味わいは別格なので、蒲鉾のイメージが変わるかもしれません。
長崎井上で人気のかんぼこ10品を1箱にギュっと詰め込みました♪
食べ比べてお気に入りの「かんぼこ」を見つけてください。 ちょっとした手土産やプレゼントにもおすすめです -
グルテンフリーでおいしい ♪ 米粉スイーツで素敵な時間を。
■【グルテンフリー】身体にやさしく、おいしいお菓子
国産の米粉（グルテンフリー）と、できるだけ厳選したオーガニックの素材を使用。
身体にやさしいお菓子作りを通して、「ワクワクしたり、ほっとするおやつ時間」を提案しております。
■お届け品のご紹介
長崎県産の蜜蝋を使い伝統的な方法で生地を焼成した、「ガリトロ」なクラシックカヌレ。
カヌレそのものを存分に味わっていただきたく、生クリームを入れる際のくり抜きは最小限に。
・オーガニックバニラビーンズと、ラム酒の甘さと芳醇な香り
・口溶けの良さとミルクのコクが際立つ、あっさりとした純生クリーム
■【風の森の小さな隠れ家】Lilla Lotta
「Lilla Lotta」は、長崎県長与町の「風の森」 の奥深くにある隠れ家のような小さな焼き菓子店です。
ワクワクしたりホッとするおやつの時間をお楽しみください。 -
手軽に贅沢！金賞受賞の本格セットをお試しあれ！
■手軽に贅沢！金賞受賞の本格セットをお試しあれ！
★ お届け品のご紹介 ★
〇リオナ＜IFFA2019金賞受賞！＞＜IFFA2022金賞受賞！＞
ふんわり食感とやさしいお野菜の香り。パプリカやニンジンなど、カラフルな香味野菜の入ったやさしい風味のソーセージ。
柔らかな食感がお子様にも人気です。薄くスライスして、サンドウィッチやオードブルに。
〇無添加ベーコン＜IFFA2019金賞受賞！＞
どんなお料理にも活躍する万能選手。自然なスモークの風味。スライスしてそのままお召し上がりいただけます。
脂はやや多めですがここに旨みが凝縮しています。シンプルに炙りベーコン、またパスタ、スープなどの素材としても◎
〇スモークウィンナー＜IFFA2022金賞受賞！＞
パリッとジューシー！焼いたパンに相性抜群！スモークウィンナーのラインナップの中でも定番の人気商品です。
粗挽き肉のジューシーさとガーリックの風味、パリッとした皮の食感をぜひお試しください。ホットドッグにぴったり！もちろんビールにも◎ -
内閣総理大臣賞受賞の長崎和牛！レアな部位をお届けします！
厳選した長崎和牛を使用しヒレ、ランプ、マルシンなど上部位を一箱に詰め込みました！
何が届くかはお楽しみ！
1kgたっぷり届くのでご家庭でゆっくり食べ比べ♪
ぜひご賞味ください。
【解凍方法】
召し上がる前日に冷蔵庫へ移すと良い具合に解凍出来ます。
冷蔵庫の温度設定により解凍時間が異なる場合があります。
あくまでも、目安となりますので、お好みで解凍してください。 -
【ご飯が止まらん！】歯ごたえ最高 至福の牛タン♪
焼肉の人気者！
噛むたびに旨みがあふれてくる、「岩永ホルモン」の牛タンで至福のひと時を味わいませんか？
九州産和牛の牛タンを食べやすいように250gずつ真空パックにしてお届けいたします。
召し上がる前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してからお召し上がりください。 -
果豊園から長与町で育った、天草をお届けいたします。
■味わい
・果肉は柔らかく、香りも良い、じゅわっと溢れる果汁が魅力です。
・そのなめらかな食感に「生ジュレみたい！」と、地元長与町の町営直売所のお客様に好評です。
■果豊園の「天草」について
・食べごろは2月。1月下旬に収穫し、2月まで貯蔵追熟したのち、一番食べごろのタイミングで皆様にお届けします。
・ハウス栽培と比較して、露地栽培の特徴は、香り高く、甘く濃厚な食味。「希少（まぼろし）カンキツ」です。
■おすすめの召し上がり方
果実の上下の果皮を薄く切り取り、縦に6等分にカットして冷蔵庫で少し冷やしてお召し上がりください。
一般に、くだものを冷やすと、甘さのひとつである果糖は、甘味が増して感じられます。ますます甘い「あまくさ」をおいしく食べることができます。 -
Adenium arabicum アデニウム アラビカムをお届けします◎
Adenium arabicum アデニウム アラビカム です。
3株セットでお届けします！
＜育て方＞
※育てる環境で異なりますので目安にしてください。
水やり：春と秋は土が乾いてからたっぷりと、夏と冬は土が乾いてから少量水やりしてください。
日の当たる明るい場所で育てて下さい。
寒さに弱い為、冬場は暖かい場所で管理して下さい。 -
長与町で愛される、まちのお菓子屋さんの焼菓子詰め合わせをお届けします！
一日の楽しみに♪安心で優しいお菓子セット
長与町で愛される、町のお菓子屋さんの味をお届けします！
地産地消はもちろんのこと、安心できる材料選びを常に心がけたお菓子の詰め合わせです。
どんなお菓子が届くのかは届いてからのお楽しみ♪
丁寧にお届けします！ -
至高の国産和牛、出島ばらいろローストビーフで贅沢な晩餐を
5年に一度開催される和牛のオリンピック「第10回全国和牛能力共進会（肉牛の部）」において、「内閣総理大臣賞」を受賞し、日本一の称号を得た「長崎和牛」。
「出島ばらいろ」は、長崎和牛の中でも、少数精鋭の7戸の農家がこだわりと愛情たっぷりに育てたブランド和牛です。
そんな長崎和牛を贅沢に使用したローストビーフでとっておきのひと時を。
ぜひ一度ご賞味ください。 -
みかんなのに皮が「つるんっ」とした可愛い見た目！
長崎県長与町産の盛田みかんをお届けいたします。
かなり小玉ですが、その分甘みがぎゅっと凝縮！
そして、とってもジューシー！
小さいけど、リピーターの多いみかんです！
見た目はみかんとは思えないほど、つるんっとした光沢があるのが特徴です。
山と海に囲まれた自然豊かな長与町で育ったみかんは、見た目も甘さも最高級です！
ぜひ、一度これまでに味わったことがない美味さのみかんをお召し上がりください。 -
肉汁たっぷり生ソーセージ！フレッシュな歯ごたえと旨み！手造りならではの味
★ 人気には理由があります ★
【ポイント1】本場ドイツの伝統製法
1993年の開業以来、ドイツの伝統製法にこだわり、「おいしくて、安全」をモットーに家族でひとつひとつ心を込めて手造りしています。じっくり時間をかけて素材のうまみを凝縮した、手造りならではの味です。
【ポイント2】添加物は「加えない」か「必要最低限」に。
素材の美味しさを活かすため、安全のためにも添加物はできるかぎり「加えない」か「必要最低限」に。
【ポイント3】原材料は、納得のいくものを使用
新鮮な長崎県産のSPF豚を使用しています。生ソーセージに使用する柑橘類はすべて長崎県産の無農薬栽培、ハーブは自家栽培です。卵や小麦を使っていないので、食物アレルギーをもつ方にも安心して召し上がっていただけます。 -
先行予約！広がる濃厚な甘味をご賞味ください！
■長崎の早生品種の代表格「原口みかん」
原口みかんは、長崎県の早生品種を代表する存在です。小ぶりなサイズで皮が薄いのが特徴で、その小さな実にコクのある濃厚な甘みがぎゅっと詰まっています。
■果実の特徴と絶妙な味わい
小ぶりで皮が薄いため、とてもむきやすいみかんです。濃厚な甘みと、それを引き立てる心地よい酸味のバランスが絶妙で、一度食べ始めると手が止まらなくなる美味しさです。小さな実の中に凝縮されたコクのある味わいは、まさに格別です。
■旬の時期と西海の恵み
原口みかんは、例年11月中旬から12月上旬にかけて旬を迎えます。この美味しさは、栽培地の環境に深く根ざしています。主に西海地域で育てられており、急斜面を活かした段々畑は、みかんの木が太陽のエネルギーをたっぷりと浴びることを可能にします。さらに、海からの潮風に含まれる豊富なミネラルが、みかんに深いコクをもたらしています。原口みかんの濃い甘みとコクは、西海の海と大地がもたらす自然の力が生み出す恵みなのです。
■美味しさを引き出す栽培へのこだわり
原口みかんの栽培では、「マルチ」と呼ばれるシートを使った方法を取り入れています。このマルチシートには二つの重要な役割があります。一つは、雨水が必要以上に土壌に取り込まれるのを防ぎ、水分量を適切にコントロールすることで、みかんの糖度を高める効果です。もう一つは、真っ白なシートが太陽の光を下からも反射し、みかんの木全体に光を当てることです。これにより、果実の色づきが良くなるだけでなく、味も一層濃厚になります。広い畑に一枚ずつシートを張る作業は多大な労力がかかりますが、この手間こそが、原口みかんの格別な味を追求する上で欠かせない大切な工程となっています。
このように、原口みかんは小ぶりながらも濃厚な甘みとコク、酸味のバランスが特徴で、西海の自然環境と栽培者のこだわりによって生み出される、長崎が誇る早生みかんです。 -
ここでしか出会えない特別なベーコンやソーセージのセット。とっておきを集めました。
★ お届け品のご紹介 ★
〇無添加ベーコン＜IFFA2019金賞受賞！＞
どんなお料理にも活躍する万能選手。自然なスモークの風味。スライスしてそのままお召し上がりいただけます。
脂はやや多めですがここに旨みが凝縮しています。シンプルに炙りベーコン、またパスタ、スープなどの素材としても◎
〇ベリーロールブロック＜IFFA2019金賞受賞！＞
パプリカやニンジンなど、カラフルな香味野菜の入ったやさしい風味のソーセージ。柔らかな食感がお子様にも人気です。薄くスライスして、サンドウィッチやオードブルに◎
〇生ソーセージ
肉汁たっぷり！フレッシュな歯ごたえと旨み！新鮮な粗挽き肉を腸詰にしてすぐ冷凍。お肉本来の旨みを存分に味わえる、当店開業以来の看板商品です。
焼くとコクが増し、ゆでるとさっぱり味に。ゆで汁にも旨みが出るので、スープにお使いいただくのもおすすめです。 -
特にチーズが人気！リピーター多数の燻製です！
★ 薫る燻製の世界 ★
水産庁長官賞を受賞した「牡蠣の燻製オリーブオイル漬け」をはじめ、「ナチュラルチーズ2種」や、長崎ならではの「アマダイのすり身」「ししゃも」「ホタテ」を燻すことでさらに深い味わいにしました。
素材にこだわり、製法にこだわりました。手間暇かけた燻製は、香り豊かで味わい深いの逸品です。
今まで燻製を食べたことがないような方の食の世界を広げられればと思います。
熏助こだわりの６点セットでお届けします！ -
■黒毛和牛100％！！ジューシーなハンバーグ！！
A4またはA5ランクの長崎和牛黒毛和牛を100％使用しました。
上質な黒毛和牛に国産玉ねぎをいれて１つずつ丁寧に焼き上げています。
「レンジで温めるだけ」でどなたでも簡単にお召し上がりいただけます。
普段より少し贅沢なハンバーグをお楽しみください。 -
先行予約受付中！大粒で甘い、こだわりのハウスシャインマスカット♪
■果豊園の「シャインマスカット」について
《樹上完熟》
皆様に、最大限にコクとうまみを味わってほしいため、1番良いタイミングで収穫しております。
一般的に、スーパーに並ぶお品などは、陳列期間を長くするため、配送中に傷みを防ぐために完熟する前に収穫してしまう場合が多いです。当園が採用している、「樹上完熟」とは、文字通り、果実がほぼ完熟するまで樹にならせ、収穫する栽培方法です。
■果豊園園主から
長崎市近郊のみかんの産地「長与町」で、無加温ハウスで栽培しています。「琴の海」と言われる穏やかな内海、大村湾に隣接した温暖な気候が特徴です。
当園では、カンキツ、ブドウ、暖地リンゴ（試作済み、本格準備中）を栽培しています。
長与町の返礼品のひとつとして、「シャインマスカット」をお楽しみください。 -
最後の一粒まで美味しく食べられるみかん！柑橘の大トロ「せとか」
長与町から、柑橘の女王として知られる「せとか」をお届けいたします。
香り高い人気品種『せとか』！
せとかは「清見」×「アンコール」×「マーコット」と、香りや食感の良い柑橘類を掛け合わせた、いいとこどりの人気品種です！
通常の温州みかんに比べ、外皮と内皮がどちらも薄く、果汁の多い果肉を堪能できます。
皮が薄いためか香りが高く、剥くと部屋いっぱいに香りが広がります。
濃厚でジューシーなオレンジの味わいをお楽しみください。 -
ヒレ、サーロイン、赤身と、異なる部位のステーキを毎月お届け
■第10回全国和牛能力共進会において、内閣総理大臣賞を受賞！
日本一の栄誉に輝いた「長崎和牛」を毎月お届けする、贅沢な全6回の定期便です。
長崎和牛は、自然豊かな環境で、一頭一頭丹精込めて育てられた和牛。
肉のうま味が凝縮された濃厚な味わいと、とろけるようなやわらかさが特長です。
ヒレ、サーロイン、赤身と、異なる部位のステーキを毎月お届けするため、長崎和牛の奥深い味わいを存分にお楽しみいただけます。
ご夫婦やパートナーの方など、2人暮らしのご家庭にぴったりの量で、毎月異なる部位やカットをお届けします。
半年を通して長崎和牛の多彩な味わいをお楽しみください。 -
爽やかで絶妙な甘さ！文明堂のレモンケーキ
■高評価多数！ロングセラーのレモンケーキ
★ 4年の歳月をかけた研究/こだわり ★
原材料選びや、生地作り方・焼き方などの細かい部分まですべて慎重に厳選していったところ、改めて商品化するまで4年もの歳月がかかりました。ですがその分、皆様に注目してほしいこだわりのポイントが満載の商品が出来上がりました。
（1）レモンは食べたときにレモンピールの食感が分かるように、皮のサイズにまでこだりました。
（2）小麦粉は納得のいく生地を作り上げるために何度も変更を繰り返し、現在のきめ細やかでふんわりしたものを選んでいます。
（3）バターはメインであるレモンの風味を損なわないように、何種類もある中から最適なものを選びぬきました。
（4）グラスアロー（砂糖のコーティング）も、レモンの酸味を引き立たせるために絶妙な甘みに調節しています。
★ 文明堂のあたらしい、レモンケーキ ★
文明堂総本店の初代レモンケーキは、九州内有数のレモンケーキ激戦区である長崎県で産声を上げ、現在まで30年以上も親しまれてきたロングセラー商品です。はじめて見られる方は、「カステラ屋さんのレモンケーキ？」と思われるかもしれません。発売からすぐに反響を呼んで、今では商品ランキングのトップ3に入るくらい人気のお菓子になりました。 -
長崎和牛の焼肉セットを豪華に食べ比べ！
厳選した長崎和牛を使用しシャトーブリアン、サーロイン、イチボなど特上部位を一箱に詰め込みました！
【解凍方法】
召し上がる前日に冷蔵庫へ移すと良い具合に解凍出来ます。
冷蔵庫の温度設定により解凍時間が異なる場合があります。
あくまでも、目安となりますので、お好みで解凍してください。 -
自由に飲もう。一緒に飲もう。
長崎のレモネードといえばコレ！
売り切れ続出中の大人気レモネードです。
長崎県長与町の新鮮なレモンを使用し、一つひとつ手作業・少量生産で心を込めて作りました。
ながさきクラフトレモネードは、甘めもすっぱめも炭酸割もホットも…好きなようにアレンジして楽しめます。
みんなが自由にカスタムできて一緒に飲めるドリンクで、ちょっと一休みしませんか？
自由に飲もう！
一緒に飲もう！
子供のころ、家族が作ってくれた飲み物。
家族みんなで飲んだ記憶。。。
今でも懐かしむことができるあの記憶が、今の子供たちにとっても家族との思い出として残ってほしい。
大人になったときに子供のころの思い出のそばにある存在になるものを作りたい。
そんな思いを込めて作ったレモネードです。 -
ひと粒から得られる至福の時間。ギフトにもおすすめ
様々な産地のチョコレートから厳選して作った上質なチョコレートです。
フルーツを使ったジューシーなチョコレートや食感を楽しめるチョコレート、くちどけが滑らかなチョコレートなど、1箱でいろいろ楽しめます！
また、それぞれの種類によってチョコレートの素材や製法を使い分け、こだわって作っております。
【サロンデュショコラ】
毎年秋ごろにフランス・パリで開催される世界最大級のチョコレートの祭典。
世界各国のトップショコラティエが一堂に集まるイベント。
そのイベントで、自分自身が作ったチョコレートを提供できたことは貴重な宝物です。
そして、自身がもっと腕を磨かなければいけないと強く感じた時でもありました。 -
2種の角煮まんじゅうをお届け！
長崎の新名物として大人気！
ふわふわの皮ととろとろ角煮の絶妙なコンビネーション、
口に入れた瞬間とろっととろける奥深い味わい。
豚肉、味、生地、全てにこだわりが詰まっています。
手間ひまを惜しまず、人の手で作り上げています。
現在もよりよくなるよう改良を続けています。
自宅で簡単に本格角煮まんじゅうを楽しみいただけます。 -
長崎和牛を100%使用したハンバーグ🍖
日本一に輝いた長崎和牛を使用した贅沢なハンバーグ！
肉本来の旨みやコクをお楽しみください。
ハンバーグは1個ずつ真空包装しています。
付属のハーブソースをかけてお楽しみいただけます。
お家で簡単に食べられるジューシーなハンバーグ。
ぜひ一度ご賞味ください。 -
100%長与町産のエキストラバージンオリーブオイル
イタリアからの最高技術者と長与が生み出した逸品！
1粒ずつ手摘みしたオリーブを24時間以内に低温圧搾で品質を保ちながら果実を粉砕・練り上げ、オイルを搾汁しています。
搾油されたオリーブオイルは、適正な温度管理と衛生管理のもと専用のステンレス缶で保管され、注文を受けてからボトルに詰めていきます。
いろいろな楽しみ方でお好きな料理にプラスしてお楽しみいただけます。
こだわりが詰まったオリーブオイル、ぜひ一度お試しください。 -
超希少な新かんきつ！津之望みかん🍊
■「津之望（つののぞみ）」とは？
農研機構によって開発され、2011年に品種登録されました。
まだ生産量は100トンを超えていない「希少新カンキツ」です。
「清見」×「アンコール」の組合せから生まれ、12月下旬に収穫でき、1月においしく食べられる温州ミカンタイプのカンキツです。
果実の大きさは160～200g程度。甘味は高く、酸味はわずかで食べやすく、ほのかなアンコール香を感じさせる良香があります。
果皮はなめらかで、薄く、温州ミカンのように、むきやすく、じょうのう膜（内皮）も薄く、袋ごと食べられます。
冬季のこたつみかんとして最適かと思われます。
■果豊園園主から
長崎市の近郊、長与町は古くからの温州ミカン産地。
その町内でも、「琴の海」といわれる穏やかな内海、大村湾に隣接し、冬季温暖な条件に恵まれている当園にて、農研機構最新のミカンタイプの新カンキツを露地栽培してみました。
当園の「津之望」果実は年内12月末に収穫し、1月が食べ頃です。
町営直売所でも好評で、返礼品のリストに加えることとしました。
皆様もお試し、ご賞味くださいませ。 -
米粉を使用したレモンケーキ🍋
国産の米粉(グルテンフリー)と旬の食材を使うことにこだわり、独自のレシピで米粉ならではの良さを生かしています。
米粉ならではの圧倒的なしっとり感と搾りたて国産レモンの爽やかな酸味、ミルキーで程良い甘みと口溶けのホワイトチョコ。
飽きのこない味のレモンケーキ、ぜひ一度ご賞味ください！
「Lilla Lotta」(リラロッタ)は、長崎県長与町の「森の風」の山奥にある隠れ家のような小さな焼き菓子店です。
ワクワクしたりホッとする"おやつの時間"を「ベイクドショップ リラロッタ」のスイーツたちでお楽しみください。 -
生ソーセージをよくばり4種セットでお届け！
✨ドイツ国際コンテストIFFA 2大会連続金賞受賞✨
世界が認めた本物の味をご家庭でお楽しみください！
●ベリーロールブロック（約220g）×1
●無添加ベーコン（約180g）×1
●レバーペースト（約160g）×1
●生ソーセージ7本入り（約170g）×3
生ソーセージの味は、下記の中からランダムでお届けいたします。
・プレーン
・ガーリック
・オニオン
・唐辛子
・香味野菜
・柚子こしょう
・季節限定の味
心を込めた逸品。
雪の浦手造りハムをぜひ一度ご賞味ください！ -
爽やかな味わいのサワーポメロ🍊
長崎県長与町でたっぷりの太陽光を浴びて育った「サワーポメロ」をお届けいたします！
■サワーポメロって・・・？
初めて名前を聞かれる方も多いと思います。
文旦の仲間の大橘という品種で、一部地域では、サワーポメロ、パール柑と呼ばれています。
さわやかな香り、ジューシーでぷちっとした食感、甘すぎずべたつかない上品な味で熟成するほどおいしくなる、特に女性人気の高い柑橘です。
外皮が柔らかくなってきた頃が食べごろの合図！
収穫直後は甘味と酸味の両方を！
しばらく置くと酸味が抑えられ、より甘味を感じることができます。
また、サワーポメロの皮はマーマレードにも！
むいた厚皮はお風呂に浮かべると爽やかな芳香でリフレッシュできます！
色々な楽しみ方ができるサワーポメロをぜひご賞味ください！
あなたもサワーポメロの魅力にメロメロです♪ -
黒毛和牛牛すじカレー＆牛タンシチュー🍛
「黒毛和牛すじカレー」
焼肉屋が厳選した黒毛和牛のすじをトロトロ長時間煮込み
国産玉ねぎを飴色になるまで炒めてつくりました。
「牛タンシチュー」
焼肉屋が厳選した牛タンを贅沢に赤ワインと合わせて
じっくり煮込んでつくりました。
とろっとろになるまで長時間煮込んだ牛すじとじっくり炒めた玉ねぎで作った「牛すじカレー」。
焼肉屋が厳選した牛タンを贅沢に赤ワインでじっくり煮込んだ「牛タンシチュー」。
2つをセットにしました！
お手軽に楽しんでいただけるレトルトでお手元にお届けします。
お店に来店しなくても、ご自宅で楽しんで頂けるよう工夫しました。 自分へのご褒美・大切な方とのお食事など様々なシーンでご利用くださいませ。 -
グルテンフリーのバターサンドクッキー✨
国産の米粉と厳選したオーガニック素材を使用したバターサンドクッキー。
ジャムなどを手作りすること、旬のものを使うことにこだわり、有機栽培や自然に近いかたちで作られたものを積極的に取り入れるようにしています。
味は、キャラメルナッツ、フランボワーズショコラ、きなこ黒みつ、あんバター、ラムレーズン、抹茶黒豆の6種類が入っています。
あなたのお気に入りをみつけてみてはいかがですか？😊 -
ジューシーで柔らかいヒレステーキ。ぜひご家庭でご堪能ください！
牛一頭からわずか3％しかとれない希少部位のヒレ肉です。
5年に一度開催される和牛のオリンピック「第10回全国和牛能力共進会（肉牛の部）」において、「内閣総理大臣賞」を受賞し、日本一の称号を得た「長崎和牛」。
長崎和牛の中でも「出島ばらいろ」は、少数精鋭の農家がこだわりと愛情たっぷりに育てたブランド和牛です。
「内閣総理大臣賞」を受賞し、日本一の称号を得たお肉は、まさにランクが違う。
とろける肉汁が堪らないヒレ肉、ぜひ一度ご賞味ください！ -
カット包装になった3種類のカステラを食べ比べでお楽しみください。
食べきりサイズ！
・しっとりとした美味しさはそのまま
・ひとつひとつ個包装
・使い勝手が良いので、お土産や贈り物にも♪
【食べ比べ】長崎カステラ3種
■プレーン
長崎カステラの特徴である底に残るざらめ糖が独特の食感を演出。
熟練職人手作りの味わいをカットしてひとつひとつ丁寧に包みました。
■抹茶
文明堂総本店のカステラに最適な抹茶を追求し、京都宇治茶と福岡県八女市の星野茶を絶妙にブレンド。
素材の特色を活かしつつ、気品高い香りと風味が特徴です。
■チョコレート
カカオマスの味・香り・コクがカステラと溶け合うよう、チョコレートをバランスよく配合しました。
程良い甘さとカカオの風味が特徴です。 -
金賞を受賞した雪の浦手造りハムを詰め合わせでお届けします！
世界が認めた本物の味！
2大会連続金賞を受賞した雪の浦手造りハム。
「雪の浦手造りハム」は、長崎県西彼杵郡長与町にある家族経営の小さなハム屋です。
食いしんぼうの家族が作るハムやソーセージを、お客様にも喜んでいただけたら…それが私たちのしあわせです。
原材料には、新鮮な長崎県産のSPF豚肉、ドイツ産のスパイスやスモークチップ（ブナ・放射能検査済）、ニュージーランド産の粗塩、奄美島・与論島産のきび砂糖を使用しています。
素材の美味しさを活かすため、また安全のためにも添加物はできるかぎり「加えない」か「必要最低限」に。
じっくり時間をかけて素材のうまみを凝縮した、手造りならではの味です。
本場のプロも認めたハム＆ソーセージをご家庭でお楽しみください。 -
リンガーハットのちゃんぽんをご家庭でも！
野菜たっぷりの長崎ちゃんぽんで有名なリンガーハットの味が、ご家庭で楽しめます♪
約2分間煮るだけで調理完了！
簡単、すぐに、栄養たっぷりの美味しいちゃんぽんを召し上がることができます。
離れて暮らすご家族やご友人への贈り物としてもどうぞ。
1日に必要な野菜の約3分の1（生野菜換算値：約130g）を摂ることができます。
そして長崎ちゃんぽんの味の決め手は、自家製の中太角麺。
モッチリな麺は、つるっとしたのど越しでスープとの絡みが良く、創業当時からこだわりをもって作られています。
七味やゆず胡椒をかけるだけで、いつもと一味違ったちゃんぽんに変身！
具材と麺を、原液のスープ1/3と炒めて焼きちゃんぽんにしても美味しいです♪
お好みの味変やアレンジもお楽しみください。
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