ふるなびカタログ
ふるなびトラベル
秋田県大館市からの新着情報一覧
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純生太すぎたロール1本とショコラ太すぎたロール1本のセット 50P5617
【提供】株式会社しんこや
太すぎたロール：ふわふわのスポンジに純生クリームがたっぷり入っています。
ショコラ太すぎたロール：チョコレートのふんわりスポンジでコクのあるチョコ生クリームを巻きました。
創業明治5年（1892年）、長い歴史を持ち、地元の伝統的な和菓子のしんこもちなどを製造・販売しています。店舗は大館市の大町商店街にあり、
現在は『アマリリスしんこや』として営業しております。
お菓子は夢を育てる。新鮮さと厳選された原料にこだわり自然の恵みを生かしたお菓子作りを目指しております。 -
【日帰りプラン】秋田犬ふれあい体験と日替わりランチ 50P8407
【提供】ふるさわおんせん
スタッフが秋田犬の性質や出産エピソードなどを交えて犬とのふれあい方をご説明の後、ご希望のお客様には実際の秋田犬を隣に記念写真をお撮りします。
大館名物、きりたんぽ定食をお楽しみください。
秋田犬をご覧頂ける施設は多くございますが、秋田犬とふれあい、時間を共有し体験できるプランは、当館オリジナルです。この機会にぜひお楽しみください。 -
【期間限定・数量限定】陽気な母さんの梨「秋泉」5kg 115P3401
【提供：陽気な母さんの店(株)】
陽気な母さんの店は大館市内の農家女性が出資し2001年にオープンしたお店です。 農産物直売所の経営を主体に、弁当宅配や食堂運営、民泊などにも取り組んでいます。
「新鮮」「安全」「安心」な農産物の提供を心掛ける元気な母さんたちが厳選した『秋泉』をお届けいたします。
『秋泉』は秋田県初のオリジナル品種で、一般的な梨と比べても大玉の梨です。
強い甘みとあふれる果汁が特徴で、シャキシャキとした食感を楽しむことができます。 -
＜山田桂月堂＞チョコレート饅頭 10個入り 【35P5606】
【提供：(株)山田桂月堂】
◆驚きのチョコレート饅頭！チョコ餡のおいしさにノックアウト◆
袋を開けると、ショーゲキが走る山田桂月堂のチョコレート饅頭は、昭和40年代頃の生まれ。日本が元気だった時代を思い出させてくれる懐かしさと温もりがいっぱい詰まったお菓子です。饅頭生地に板チョコをのせた姿カタチ。お口のなかに広がるチョコ餡のシアワセ感が、クセになる美味しさです。
【山田桂月堂について】
創業明治34(1901)年以来、山田桂月堂は伝統の味を守りながら、菓子づくりに精進を重ねて参りました。白神山地を望み、忠犬ハチ公の故郷としても知られる秋田県北部の城下町大館。その町に磨かれてきた熟練の技と、培ってきた信用があります。
山田桂月堂のこだわりは、お客様が大館を思い浮かべる「架け橋」となるような菓子づくり。いままでも、これからも伝統銘菓からキュートな羽二重餅まで、大館の魅力をギュッと凝縮して全国にお届けいたします。 -
大館市 伝統銘菓 ＜山田桂月堂＞明がら寿 5本セット
◆120年のご愛顧。茶席の菓子から普段づかいまで◆
大館の伝統銘菓「明がら寿」を3本セットにしました。料理記者の故・岸朝子さんが著書『新討版全国五つ星の手土産』(東京書籍2014.6.9第1刷)で絶賛した伝統銘菓は、和菓子を愛する方へのお土産にぜひともお勧めしたい逸品です。手間暇かけた職人技が生み出す、品よく丁寧な甘さ、しっかりとした食感ながら、ほろほろと口どける、たおやかさをぜひご賞味あれ。
【明がらすとは】
京都から来た職人が伝えた寒氷（かんごおり）に胡桃を散らし、大館独自の銘菓が明治時代に生まれました。その銘菓に配された胡桃の切り口を、暁の大空を飛ぶ鴉に見立てて「明がらす」と命名したのが、大館の俳人・羽生竹亭です。
【山田桂月堂について】
創業明治34(1901)年以来、山田桂月堂は伝統の味を守りながら、菓子づくりに精進を重ねて参りました。白神山地を望み、忠犬ハチ公の故郷としても知られる秋田県北部の城下町大館。その町に磨かれてきた熟練の技と、培ってきた信用があります。
山田桂月堂のこだわりは、お客様が大館を思い浮かべる「架け橋」となるような菓子づくり。いままでも、これからも伝統銘菓からキュートな羽二重餅まで、大館の魅力をギュッと凝縮して全国にお届けいたします。 -
比内地鶏だし香る牛たん100ｇ×10パック 90P2001
【提供】(有)美さわ
厳選された質の良い柔らかい牛タンを使用し、比内地鶏のだしにじっくりと漬け込んでいます。
牛タンの旨味と比内地鶏のだしの風味が絶妙に絡み合い、一切れで満足感を感じることができます。
スライスされているので、ご家庭での調理はとても簡単です。
焼くだけで、手軽に本格的な味わいを楽しむことができます。
お子様から大人まで、幅広い年齢層に喜ばれること間違いなしの一品です。
使い勝手の良いサイズのパックです。 -
秋田犬物語～ゴット～BOX 1本 55P5610
当店１番人気のケーキで、ココアスポンジ、クッキー、パイを重ねて
チョコレートとアーモンドで飾り付けた2つの食感が味わえます。
国産の小麦粉、宝笠シリーズの中でも最高級品の『ドゥノール』をふんだんに使用した自慢の品々。
最高級の小麦粉から生まれる至高のお菓子。それは、一口食べるだけで感じる違い。選び抜かれた小麦粉は、香り豊かで滑らかな食感を実現し、他にはない贅沢な味わいをお届けします。職人たちのこだわりと技術が融合したお菓子は、特別な瞬間をさらに華やかに彩ります。
当店でしか味わえない逸品をぜひ、ご家庭でお楽しみください。 -
比内地鶏 火内鶏 アペタイザーセット 50P2832
【提供】株式会社あきた六次会
秋田県の誇る日本三大美味鶏の一つである、比内地鶏の新しい食べ方の提案。
リエットは、お肉をじっくり火を通して,その身をほぐしたものです。
ホロホロとした食感と、比内地鶏の濃厚な旨みが特徴です。塩味もありますので、パンやクラッカーなどにもよく合います。
レバーペーストは、比内地鶏のレバーとハツを贅沢に使用し、生クリームなどの乳製品を極力控えて、あえて力強い味に仕上げています。
こちらもパンやクラッカーによく合います。スモークレバー＆ハツとスモークぼんじりボーンはそのまま召し上がれます。
お酒のおつまみとしても最適です。 -
比内地鶏の肉”まるごと”1羽！ ケース(冷蔵)でお届け
160日もの間、大館市の自然の中で飼育された本場の比内地鶏です。日本三大美味鶏のひとつとして知られる比内地鶏の肉まるごと１羽分です。肉はそのまま焼いて贅沢にステーキや焼き鳥で食べるのがおススメ。モツは、鍋や煮物でお召し上がりください。
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本場大館ベニヤマきりたんぽ鍋セット(2人前)
第43･44回「本場大館きりたんぽまつり」にて、2年連続でグランプリを受賞した格別なきりたんぽ鍋です。比内地鶏の旨味が詰まった濃厚な特製のストレートスープ、あきたこまち100％のきりたんぽ、新鮮野菜をセットにしてお届けします。ご家族で、お友達と、お世話になった方々にといろいろなシーンで伝統の味をご堪能ください。
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比内地鶏だし香る牛たん100ｇ×10パック
厳選された質の良い柔らかい牛タンを使用し、比内地鶏のだしにじっくりと漬け込んでいます。
牛タンの旨味と比内地鶏のだしの風味が絶妙に絡み合い、一切れで満足感を感じることができます。
スライスされているので、ご家庭での調理はとても簡単です。
焼くだけで、手軽に本格的な味わいを楽しむことができます。
お子様から大人まで、幅広い年齢層に喜ばれること間違いなしの一品です。
使い勝手の良いサイズのパックです。 -
新鮮！綺麗！秋田のダリア〈5本花束x2〉
主に秋田県の品種であるNAMAHAGEシリーズのダリアを栽培しています。かまくら、N-ブラボー、N-ソレイユ、N-エポック、N-ノアール、N-プリティ、N-ピース、祝花など。季節や年度によって変わりますが１５種類ほどのダリアを育てています。（N-:NAMAHAGEの略）
・輸送：ダリアは暑い環境が苦手で朽ちたり散り易くなりますので冷蔵でお届けします。お花専用の段ボール箱（花束固定用の内枠付き：１２０サイズ）で大切にお届けします。 -
天然秋田杉 名入れストラップ（秋田犬）３個セット 70P7303
秋田犬の優しいお顔が愛らしい！
名前を入れて自分だけのお守りが作れます。
木札は使用することで削れて角が取れて丸くなったり、小さな傷ができたりもします。
けれど自然な艶が出て輝いたり、どんどん味わい深い色に変化したりして、自分と一緒に成長したり老いていきます。
まるで自分の分身のようで愛着が湧きますよ。 -
小分けで便利！大館北秋田産・豚切り落とし肉2.5kg！（500g×5袋）
大自然の広い農場で育てられた大館北秋田産豚は臭みがなく、とろけるような食感と旨みが特徴！
そんな一度は食べてみたい大館北秋田産豚肉の切り落としが2.5kgで登場！
お料理しやすい500g×5袋の小分けパックでお届けします。 -
【大館カントリークラブ】ゴルフプレー券1名様分
ゴルフプレー券1名様分（セルフプレー・乗用カート付き）
平日・土日祭日を問わずにご利用いただけます。
ご利用の際は電話にて事前に予約をお願いいたします。
キャディーは人数に限りがございますので、ご予約の際にご確認ください。
大館カントリークラブ営業期間：4月～12月初旬（降雪状況により変動する可能性があります）
※食事代、ロッカーフィー・キャディーフィーは別途となります。
大館カントリークラブは景観雄大で適度なアンジュレーションを持つ丘陵コース地形を生かしたフェアウェーで幅もある本格的なレイアウト。
各ホールは杉林などでセパレートされています。
豪快に打てるホール、狙いを絞って繊細なルートが必要なホール、また高低差が40メートルある豪快な打ちおろしなどきめ細かい個性的なホールがそろっています。
北東北の中心に位置し、大館市から秋田市内までは2時間弱、青森県弘前市までは1時間10分、青森市までは1時間30分、岩手県盛岡市まで1時間40分程となっております。
また、大館能代空港から25分とアクセスも良く、観光の合間などにたくさんの方にご利用いただいております。
営業期間：4月～12月初旬（降雪状況により変動する可能性があります） -
＜新米先行受付＞【令和6年産】秋田県産「あきたこまち（無洗米）」 10kg（5kg×2袋）
愛情を込めて作ったお米を秋田の大館から皆さんの食卓にお届けします。
※本特産品は令和6年（2024年）産の普通栽培米のあきたこまち無洗米です。
(有)真正ファームは平成6年に秋田県大館市で初の農業法人となった家族経営の米の産直農家です。
収穫した米は玄米の状態で低温貯蔵し、精米から1週間以内の米をお届けいたします。
農家が丹精込めて大切に栽培したおいしいお米です。
ぜひこの機会にお召し上がりください。 -
秋田比内地鶏たまご48個(42個+6個割れ保証) 45P5301
【提供】㈲黎明舎種鶏場
日本三大地鶏であり日本三大美味鶏の一つとして称賛される比内地鶏。
28日齢以降は平飼い又は放飼い、１㎡当たり５羽以下、150日以上の飼育と厳格な基準により出荷される比内地鶏。
健康な鶏の美味しい卵を様々な料理で味わってください。 -
手がかじかむほど寒い冬の時期に収穫する「寒熟りんご」ジュースセット
大館盆地特有の寒暖の差のある山間部で育まれたりんごを樹上完熟し、手がかじかむほど寒い冬の時期に収穫する「寒熟りんご」を瓶に詰めてお届けします。
果汁100％無添加ジュースとして赤ちゃんからご年配のかたまで飲んでいただけます。
ふじ果汁のやわらかな酸味、王林果汁の甘さと香りも堪能ください。
【提供】陽気な母さんの店㈱
第８回地域再生大賞受賞。
大館市内の農家女性が出資して2001年にオープン。
農産物直売所の経営を主体に、弁当宅配や食堂運営、民泊などにも取り組む。2015年に株式会社に移行。
スタート時から行政の補助金に頼らず農産品の加工・販売の売上高を伸ばす主婦らの取り組みが高く評価されている。 -
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割烹美さわ手作りきりたんぽ鍋セット（２～3人前）
【きりたんぽグランプリ2023準グランプリ受賞】
エコファーマー農家が作った秋田県認定特別栽培米。減農薬、有機栽培による「あきたこまち」を１本１本手作りで、丁寧に焼き上げたきりたんぽです。ストレートスープは比内地鶏のガラを100％使用した「こだわりの鶏だし」で、じっくりと時間をかけ、上品な旨味とコクを引き出しました。割烹のきりたんぽをぜひご賞味ください。 -
北鹿 北秋田 大吟醸・純米大吟醸2本セット
【大吟醸】
良質な奥羽山系の伏流水を使用し、
厳寒時期に低温発酵でじっくり丹精込めて仕込みました。
華やかで豊かな味わいです。
アルコール度数：15度
日本酒度：+1.0
酸度：1.3
精米歩合：50%
【純米大吟醸】
お米を45％に贅沢に磨き上げ、じっくり丁寧に醸しました。
華やかでフルーティな香り、上品でふくらみのあるしっかりとした味わいです。
アルコール度数：15度
日本酒度：-3.0
酸度：1.5
精米歩合：45%
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 -
日本三大美味鶏「秋田比内地鶏」のたまご48個(42個+6個割れ保証)
日本三大地鶏であり日本三大美味鶏の一つとして称賛される比内地鶏。
28日齢以降は平飼い又は放飼い、１㎡当たり５羽以下、150日以上の飼育と厳格な基準により出荷される比内地鶏。
健康な鶏の美味しい卵を様々な料理で味わってください。 -
～時計＆お皿をつくりましょう！～ 手びねり体験 時計＆お皿制作コース
■初めての方でも、お子さまでも楽しく手軽に体験できます！
・粘土板を使い、時計盤とお皿を制作します。デザインを考えていただき、それをもとに世界にたった一つの時計を作ります。
・作品は、10種類の色からお好きな色を選べます。赤、青などの色粘土も使用しますので、とてもカラフルで楽しい作品になります。
・時計は、単三電池を使用します。作品は置時計または壁掛け時計どちらかをお選びいただけます。
・作品焼成後、時計を組み込んでお渡しします。
【おおだて陶芸工房 鳳凰窯へようこそ！】
秋田県大館市で開窯青磁を中心に作陶、ギャラリー、体験教室を随時開催しています。
みなさんのご予約を心よりお待ちしておりますので、お気軽にお問い合わせください！
【おおだて陶芸工房 鳳凰窯のプロフィール】
紀州徳川家の御用窯であった瑞芝焼窯元・五代目阪上瑞雲氏に師事
・2014年 秋田県大館市に工房を開設
中国源流の透明感のある青緑色の青磁を中心に作陶しています。 -
日景温泉宿泊優待券【9,000円分】
見渡す限りに広がる大自然。日景温泉だからこそ味わえる圧倒的な解放感とプライバシーが共存したくつろぎの空間。特別で贅沢な一日をゆっくりと癒されてはいかがでしょうか。
＜ご優待内容＞
日景温泉のご宿泊代金から9千円割引になります。 -
＜新米先行受付＞【令和6年産】秋田県産「あきたこまち（無洗米）」 10kg（5kg×2袋）
愛情を込めて作ったお米を秋田の大館から皆さんの食卓にお届けします。
※本特産品は令和6年（2024年）産の普通栽培米のあきたこまち無洗米です。
(有)真正ファームは平成6年に秋田県大館市で初の農業法人となった家族経営の米の産直農家です。
収穫した米は玄米の状態で低温貯蔵し、精米から1週間以内の米をお届けいたします。
農家が丹精込めて大切に栽培したおいしいお米です。
ぜひこの機会にお召し上がりください。 -
55P2825 比内地鶏親子丼の素
【提供】秋田比内や(株)
日本三大美味鶏である比内地鶏の肉がふんだんに入り、特選親子丼のタレで味付けした「半熟とろとろの親子丼」をぜひご賞味ください。6人前となっておりますので、ご家族やご友人との楽しいしお食事時間をお過ごしください。 -
秋田の拘りジーンズ「なまはげジーンズ」赤鬼モデル(レギュラーストレート)31インチ
拘りのアメカジブランド「デラックスウエア」が手掛けた御当地ジーンズ「なまはげジーンズ」。随所に秋田「なまはげ」を彷彿するデザインやパーツを盛り込み、秋田を代表する本物ジーンズとなっております。
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国の伝統工芸品！ 【大館曲げわっぱ】 小判弁当(中)
大館市ふるさと納税の工芸品人気№1です！
国の伝統的工芸品に指定されている「大館曲げわっぱ」の小判型お弁当箱です。
昔からよくある形で、現在に至るまで多くの人に愛されてきました。
小判弁当箱でお弁当作りが楽しくなる！
曲げわっぱでお弁当を作ってみませんか？ -
105P1506 本場大館ベニヤマきりたんぽ鍋セット(3人前)【配送日指定不可】
【提供】ベニヤマきりたんぽ工房
第43･44回「本場大館きりたんぽまつり」にて、2年連続でグランプリを受賞した格別なきりたんぽ鍋です。比内地鶏の旨味が詰まった濃厚な特製のストレートスープ、あきたこまち100％のきりたんぽ、新鮮野菜をセットにしてお届けします。ご家族で、お友達と、お世話になった方々にといろいろなシーンで伝統の味をご堪能ください。 -
大館北秋田産・豚切り落とし肉2.5kg！（500g×5袋） 50P2164
【提供】(株)割烹きらく（運営事業者：ルネッサンスガーデン プラザ杉の子・白神矢立 湯源郷の宿 日景温泉）
大自然の広い農場で育てられた大館北秋田産豚は臭みがなく、とろけるような食感と旨みが特徴！
そんな一度は食べてみたい大館北秋田産豚肉の切り落としが2.5kgで登場！
お料理しやすい500g×5袋の小分けパックでお届けします。 -
たっぷり２キロ！冷凍長芋＆山の芋(つくね芋)とろろ 70P3206
【提供】㈱東北センバ
もっちりとした触感が特徴な「山の芋（つくね芋）」と、長芋をブレンドした冷凍とろろの２キロセット！１食分に小分けされた包装で便利なセットです。 -
ミルク感たっぷり！コクのある「御成チーズケーキ」1台（15cm）
ミルク感たっぷり、コクのある高品質クリームチーズ"BUKO”を使用。生のレモンを加え、爽やかな酸味をプラスしたベイクドチーズケーキ。
大館市で長年にわたり愛されてきたチーズケーキ。ワインなどお酒との相性も抜群です。
大正堂オリジナルデザインのBOXで自分へのご褒美、大切な方たちへのプレゼントにも喜ばれること間違いなしです！！ -
秋田牛ハンバーグ 360g（120g×3個）60P2603
【 提供：東日本物産株式会社 】
秋田県は全国で3番目に米の生産量が多く「米」で育てた新しいブランド牛が『秋田牛』です。米付き稲わらや米粉を食べて、大館の人里離れた山の上にある当牧場で育てたヘルシーな牛肉、県産ブランド『秋田牛』をふんだんに使用しました。贅沢な味わいと心温まる満足感、それが私たちのハンバーグの真髄。是非、ご家庭でご賞味ください。※口に含んだ際の食感を整える為、秋田県産の豚肉を10％ほど使用しています -
【大館曲げわっぱ】丸弁当（小）165P6007
【提供】㈱大館工芸社
大館曲げわっぱは郷土の工芸品として全国に知られています。
丸弁当は製作体験限定の商品でしたが、お客様のご要望にお答えし販売を開始した商品となります。
お弁当箱にはウレタン塗装を施していますので、唐揚げなどの油ものを入れても大丈夫です。
もちろん、お手入れも簡単です！ご使用後は食器用洗剤で洗ってから、乾拭きして乾かすだけとなっています。
伝統的工芸品であり、なおかつ現代の暮らしに馴染む生活道具として職人が丁寧に作り上げています。 -
95P5703 比内ヒルズ熟成黒にんにく100g×5袋
【提供】比内ヒルズ
比内ヒルズ農園とは秋田県大館市にある歴史的な長岡城址にある農園です。
その農園で緑肥を使い、牛糞をすきこんだ有機土壌で育てたにんにくを使用した安心安全な食品です。
黒にんにくは4週間以上熟成させ、3週間から1か月程度自然乾燥させるため、糖度が高く栄養分も豊富。強力な抗酸化作用を持ちます。皮を剥いたらすぐに食べられ、口当たりはなめらかでほどよい酸味があり、ドライフルーツの味わいです。
認定農業者と障がい者が連携して畑・加工作業をしてつくった農福連携品です。比内ヒルズでは、農業・食文化の継承と障がい者の自立促進、共生社会構築を事業ミッションとしており、社会貢献性の高さも特徴です。 -
本多麹屋の味噌2種と塩麹・甘酒セット 45P5001
【提供】本多麹屋
山と田んぼに囲まれて水と空気がおいしい大館市比内町で手間ヒマをかけたおいしい麹を使った製品を製造している「本多麹屋」。
受け継がれてきた麹室で、麹づくりに欠かせない「おり板」や「箕（み）」などの大事な道具たちを使い、
代々味噌づくりをしています。
本多麹屋の味噌は麹の使用割合が高く、お米の甘味や麹の香りが良いのが特徴です。
また味噌のほかに塩麹や甘ざけなど、いろいろな麹製品を製造しています。
代々受け継がれてきた本多麹屋の麹製品をぜひお召し上がりください。
＜詰合せ品について＞
◇全て麹屋ならではの麹をふんだんに使用した製品です。無添加・国産材料を使用しておりますので、毎日の食事に使用していただければ嬉しいです。
・豆の華味噌 秘伝の青大豆を使用し、麹をぜいたくに入れた甘めの味噌です。もろきゅうにおすすめです。
・むらまつり味噌 秋田県産大豆リュウホウと秋田県産米の米麹を使用した、すっきりした甘さの味噌です。
・麹あまえ 大館産のもち米と麹を合わせた濃縮タイプの甘酒です。薄めずヨーグルトや豆乳にお砂糖代わりに入れたり、同量のお湯で薄めていただければ”飲む点滴”の甘酒に。
・漬け物の友 東北産のお米で作った塩麹。これさえあれば簡単においしい塩麹の味付けができます。お肉やお魚を漬物の友と一緒に袋に入れて一晩置いてから焼いて食べてみて。麹のきいたまろやかな塩味が染みて発酵食品ならではのおいしい味に仕上がります。野菜は袋に入れてモミモミして少し置いたら出来上がり！（本多麹屋の麹レシピも一緒に入れて発送します。） -
ハチ公の詩12個入 55P5607
■提供:有限会社 煉屋菓子舗
秋田県大館市にあるお菓子屋さん「煉屋菓子舗」では、材料から製法まで一つひとつ手作りの和菓子のご提供をはじめ、優しい味の洋菓子やお土産品を多数取り揃えています。お菓子を食べた時の「おいしい」が私たちのたからものです。令和８年で創業100年。これからも受け継がれた味を丁寧に守ります。
[ハチ公の詩]
ブランデーシロップをソフトに仕上げた生地に染み込ませ、洋酒の香りを漂わせた大人なブランデーケーキです。 -
四季折々の野菜・山菜セット（5品目ほど） 45P3203
【提供】ひない渡辺農園しどけ村
私達は新鮮でおいしい作物を提供する為、自前の堆肥場で熟成させた「こだわり」の肥やしを使って土作りに励んでいます。
清らかな地下水を汲み上げ、爽やかな光と風のもと、作物本来のおいしさに「こだわり」を持って育てています。
四季折々のおいしい野菜や山菜をまとめて味わう事が出来ます。 -
【焼成済み湯せんするだけ！】 馬ヒレ肉のステーキ 100g×4枚 190P2903
【 提供：割烹美さわ 】
馬のヒレ肉は赤身でやわらかくてジューシーな部位です。馬肉の中でも最も高級な部位といわれており、一口食べるとその違いがわかります。国産の馬肉を使用しており安心してお召し上がりいただけます。馬肉は低カロリーで高タンパク質、鉄分やビタミンB12などの栄養素が豊富に含まれており、貧血や疲労回復に効果的です。さらにコラーゲンやグルコサミンなどの成分も多く含まれており、美容や健康にも優しい食材です。 -
比内地鶏と馬肉の郷土料理食べ比べ3種各２パック 80P2807
秋田県大館市の『割烹美さわ』が作った、比内地鶏と馬肉を使った3種類の郷土料理をお届けします。
日本三大地鶏の一つである比内地鶏は大館市の特産品で、もつ煮とレバー旨煮はそれぞれ違った食感と風味を楽しめます。
もつ煮はコクのある醤油ベースのスープにもつが柔らかく煮込まれており、レバー旨煮は一口目から感動のなめらか絹ごし食感で口に入れるととろけます。
大館近郊では昔から馬肉は食されておりました。
馬肉のみそ煮は程良い歯ごたえを残しながらみそ仕立てにしており、店でも人気のメニューです。この組み合わせは秋田県大館市の割烹料理屋ならではの逸品です。
このセット商品は特殊冷凍機「アートロックフリーザー」で旨みを閉じ込めて冷凍商品にしてお届けします。
電子レンジ加熱や自然解凍で食べられます。忙しい日やおもてなしの時にも便利です。ご飯やパンと合わせたり、お酒のおつまみにしたり、自由にアレンジしてお召し上がりください。
秋田県大館市の味をお届けする、比内地鶏と馬肉の秋田郷土料理セット。ぜひ一度お試しください。 -
秋田小雪10個入 45P5601
【提供：大正堂since1933（株式会社ダスキン北秋）】
冷凍の状態でひんやり冷たいアイスのように。そこからゆっくりと溶けていき、半解凍では外はふわっと中はしゃりっと。しっかり解凍してふっくら柔らかい食感へ…
《チーズ》
デンマーク産高品質クリームチーズ“BUKO”とベルギー産チョコを使用し、濃厚なコクをだし、なめらかに仕上げました。
《ショコラ》
ベルギー産高級チョコレートを3種類ブレンドすることで、甘すぎない濃厚でとろける美味しさに仕上げました。 -
「本場大館きりたんぽまつり」2年連続グランプリ受賞！ベニヤマきりたんぽ鍋セット(2人前)
第43･44回「本場大館きりたんぽまつり」にて、2年連続でグランプリを受賞した格別なきりたんぽ鍋です。比内地鶏の旨味が詰まった濃厚な特製のストレートスープ、あきたこまち100％のきりたんぽ、新鮮野菜をセットにしてお届けします。ご家族で、お友達と、お世話になった方々にといろいろなシーンで伝統の味をご堪能ください。
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【ハチ公のふるさと・大館市】ハチ公ぬいぐるみ＆ストラップセット
「忠犬ハチ公のふるさと」大館市として知られている秋田犬をモデルに作られたぬいぐるみとストラップのセットです。いずれも凛々しく愛らしいハチ公のイメージにピッタリな、愛らしいデザインに仕上げました。
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大館北秋田産・豚切り落とし肉2.5kg！（500g×5袋）
大自然の広い農場で育てられた大館北秋田産豚は臭みがなく、とろけるような食感と旨みが特徴！
そんな一度は食べてみたい大館北秋田産豚肉の切り落としが2.5kgで登場！
お料理しやすい500g×5袋の小分けパックでお届けします。 -
電子レンジでチンするだけ！簡単に大館の郷土料理を食べられる！比内地鶏楽チンきりたんぽ鍋
比内地鶏をじっくりと煮込んだ「黄金色のスープ」と「比内地鶏肉」、食材の味を活かす「特製醤油」、そして丁寧に焼き上げた「きりたんぽ」を組み合わせた、秋田を代表する郷土料理である「きりたんぽ鍋」は、格別な味わいです。そのきりたんぽ鍋を、電子レンジで温めるだけで手軽で簡単に味わうことができます。大きさは、1個が1人前で食べやすいサイズになっております。
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日本三大地鶏「秋田比内地鶏」の美味しいたまご48個(42個+6個割れ保証)
日本三大地鶏であり日本三大美味鶏の一つとして称賛される比内地鶏。
28日齢以降は平飼い又は放飼い、１㎡当たり５羽以下、150日以上の飼育と厳格な基準により出荷される比内地鶏。
健康な鶏の美味しい卵を様々な料理で味わってください。 -
【大館曲げわっぱ】レディース入子弁当
〔グッドデザイン賞受賞〕
上段を下段に重ねて収納することができます！
ご飯入れは内側が無塗装になっているので、ご飯の余分な水分をほどよく吸い
調湿してくれるため、冷めてもおいしくお召し上がりいただけます。 -
≪秋田県大館市≫【えごま油】翡翠(ひすい)
えごまはシソ科の一年草です。
日本で古くから親しまれてきました。
葉に含まれるロズマリン酸は血糖値の上昇を抑える働きが期待できると言われています。
また、えごまの実には認知症や生活習慣病の予防、アレルギーの緩和などが期待できる「α-リノレン酸」が含まれており、健康志向の近年の今、注目が集まっています。
熱を極力かけない「低温圧搾法」にて搾油し成分は無調整です。
化学調味料や合成着色料は一切使用してません。 -
ドライフルーツの味わい！ 比内ヒルズ熟成黒にんにく100g×3袋
比内ヒルズ農園とは秋田県大館市にある歴史的な長岡城址にある農園です。
その農園で緑肥を使い、牛糞をすきこんだ有機土壌で育てたにんにくを使用した安心安全な食品です。
黒にんにくは4週間以上熟成させ、3週間から1か月程度自然乾燥させるため、糖度が高く栄養分も豊富。強力な抗酸化作用を持ちます。皮を剥いたらすぐに食べられ、口当たりはなめらかでほどよい酸味があり、ドライフルーツの味わいです。
認定農業者と障がい者が連携して畑・加工作業をしてつくった農福連携品です。比内ヒルズでは、農業・食文化の継承と障がい者の自立促進、共生社会構築を事業ミッションとしており、社会貢献性の高さも特徴です。
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