紀州名産早なれ寿司◇　☆平成27年度、プレミア和歌山に認定されました。

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紀州和歌山の郷土の味
「なれ寿司」を食べやすくしました。
なれ寿司は、本来塩漬けした鯖とご飯を葉で包み、重石をし、発酵させて酸味を出すものですが、ねばりが出て、匂いも強く、好きな人でないと食べられません。
当店では、ご飯に独自の味付けをすることにより、誰にでもおいしく食べていただけるよう工夫しています。鯖も早なれ寿司に合うようにブレンドされた「酢」でしめています。
臭みが気になることなく、とても食べやすくなっています。


原材料名：米（和歌山県産）、鯖（国内産）、砂糖、食塩、醸造酢
添加物：調味料（アミノ酸）
保存方法：直射日光及び高温多湿を避けてください。
賞味期限：枠外上部に記載
製造者：まるあい寿司（和歌山県日高郡美浜町吉原992）
提供元：まるあい寿司

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