ノンカフェイン もち麦コーヒー＆黒豆茶 ドリップパックセット

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◆商品の特徴◆
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・もち麦コーヒー
兵庫県福崎町産もち麦（フクミファイバー）をじっくりと手間暇かけて焙煎し、コーヒー風に仕上げました。
原材料にもち麦だけを使用。「ノンカフェイン」ですので、カフェインが気になる方や就寝前のお飲み物におすすめです。
もち麦の芳ばしさを引き出す「浸漬型ドリップパック」と香りを保持する「窒素充填型個包装」を採用しました。

・黒豆茶
黒大豆の香りが引き立つよう、穀物専用のコーヒー焙煎機でじっくりと強めに焙煎しました。
ドリップコーヒー並みの内容量８gで、濃い目でも苦味が少なく芳ばしく香る黒豆茶をお楽しみいただけます。
抽出性に優れ、お茶の旨味を存分に引き出す「浸漬型ドリップパック」を採用し、大切な香りを逃さないよう、パック製造後に窒素ガス充填による個包装を行っています。


■ポイント
・もち麦コーヒー
ノンカフェインのコーヒー風飲料は、従来「玄米コーヒー」「タンポポコーヒー」等が飲用され市場に流通していますが、コーヒーが本来持ち合わせている「香り」「酸味」に物足りなさを感じるお客様が多い傾向にありました。
本商品は、バイヤーや一般客、コーヒーメーカーからも「よりコーヒーに近く感じられる飲料」として多くの展示会でご評価をいただきました。
本商品が今後、ノンカフェイン飲料として「穀物コーヒー」の新しいラインナップに加わることが可能と考えています。

・黒豆茶
普段はコーヒーが好きでよく飲まれるのに、大切な時期でどうしてもカフェインを控えなければならないとのお客様のご意見をお聞きし、「カフェインレスコーヒーに代わる商品が作れないか」検討したことが本商品開発のきっかけです。
「内容量８g」は一般的な黒豆茶ティーパック（お湯出しや煮出し）の規格ですが、ワンカップ用にすることで「味が濃いのに苦味が少ない」黒豆茶の新しい入れ方を可能にしました。


■栽培環境
・もち麦コーヒー
フクミファイバーは2018年から福崎町で栽培が始まり、従来品種よりも高い食物繊維含有量（精白米の約38倍）を誇ります。
人々に健康上の福（フク）と身体的な美（ミ）をもたらすよう期待が込められた品種です。

・黒豆茶
原料の黒豆は、清流「加古川」に育まれた肥沃な大地で栽培されています。
まろやかな味わいが特長で、安定した粒形状は製茶適正に大変優れています。
生産者の心のこもった黒豆を使用し、日々黒豆茶を製造しています。


◆おすすめの召し上がり方◆
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・もち麦コーヒー
１．パックのミシン目を切り取ってカップにかけます。
２．1杯あたりお湯150ccが目安です。最初にお湯少量をかけ30秒蒸らします。
３．お湯を全て注ぎ1分30秒後に引き上げ落ち切ると出来上がりです。

・黒豆茶
パック上部のミシン部分を切り取って開いた後、パックが浸かるようにカップにかけ、熱湯150ccを注いで2分間置いた後引き上げてください。


◆注意事項◆
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☆お好みで砂糖･ミルクを加えても、おいしくお飲みいただけます。
★お茶に浮く油分は原料由来の成分で品質に影響ありません。
★大豆アレルギー体質の方はお飲みにならないでください。
★熱湯の取り扱いには充分ご注意ください。


◆事業者紹介◆
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弊社は130年余の長きにわたり様々な穀物を加工して参りました。
兵庫県産の大麦、もち麦、黒大豆や、はと麦等国産穀物にこだわり、焙煎、製粉、製茶から最終包装まで大半を自社工場で行なっています。
自社商品に加え、受託加工等でお客様からの幅広いニーズに対応し、地域性豊かでユニークな商品開発に取り組んでいます。

★受賞歴
小売用商品「もち麦コーヒー ドリップパック5P」は、令和5年度「五つ星ひょうご」に選定されました。
小売用商品「まめな黒豆茶（ドリップタイプ）」は、平成28年度「五つ星ひょうご」に選定されました。


■提供事業者：株式会社寺尾製粉所

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