【旭川の銘酒男山の酒粕漬魚】銀だら4種食べ比べセット（計8切れ）| 銀だら_04733

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旭川を代表する老舗の名店の丸由 今津は、創業大正元年（1912）の旭川を代表する老舗の名店です。

毎朝入荷した新鮮な魚を中心に魚卵や珍味・乾物等色々な海産物を取り揃えています。

そんな丸由 今津がつくる、旭川の名酒男山の酒粕、復古酒を使用した酒粕漬魚は、新鮮な銀だらを厳選し漬け込んでます。
肉厚で食べ応えがあり、1切れづつ個包装されているので、食べたい時に食べたい分食べられ点が便利です。

[原材料名]
銀だら醤油漬け：銀ダラ（アメリカ産）、醤油、味醂、酒（復古酒）/調味料（アミノ産等）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）
銀だら西京漬け：銀だら（アメリカ産）、味噌、砂糖、米発酵調味料、食塩　、豚ゼラチン、香辛料、酒粕/増粘剤（加工澱粉）、（一部に大豆・ゼラチンを含む）
銀だらもろみ漬け：銀だら（アメリカ産）、味噌、砂糖、食塩、サラダ油、南蛮/着色料（紅麹、アナトー）、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を含む）
銀だら粕漬け：銀だら（アメリカ産）、酒粕、砂糖、酒（復古酒）

[製造地]
北海道旭川市1条通8丁目　フィール旭川地下

【地場産品に該当する理由】
区域内から仕入れた魚を、区域内工場にて、捌き、丁寧に血抜きや鱗を取ったあと、区域内で生産された酒粕及び区域外から仕入れた調味長に漬け込み、梱包、冷凍を行っているため。
（告示第5条第3号に該当）

《お礼の品に関するお問い合わせ先》
事業者：ものぴりか（株式会社ライナーネットワーク）
連絡先：0166-23-2006

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