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【便利な個包装】高級朝どれ白いか丸ごと3本セット【ぜひお刺身で!】

寄附金額:10,000

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ご自宅で、ぷりぷり甘い高級白いかのお刺身を。

夜通し行われる漁から戻り、朝水揚げされた白いか(剣先いか)をそのままの鮮度でお届けいたします!


【他とはちょっと違う、海士の白いか】
・肉厚で、噛めば噛むほど甘みを感じられる。
・島自慢の特産品であり、地元民の食卓にも並ぶ本物の味。
・朝どれを間髪入れずにCAS冷凍。鮮度そのまま。
・刺身を丼にのせ、生姜醤油でいただくのが島での常識!
・1杯ずつ個包装で、調理しやすい。


■高鮮度の理由は「CAS(キャス)凍結」
島で食べるそのままの食味で出荷できるよう導入した特殊な冷凍技術。
-55℃で微弱な振動を与えながら、細胞を壊すことなく生きたままと同じ状態で冷凍が可能です。
解凍後も鮮度そのまま!刺身でお召し上がりいただけます。


【商品について】
・内容量:白いか3本
・お召し上がり方法:生食可
・配送方法:ヤマト運輸(冷凍便)
・賞味期限:出荷日より30日以内


■自然相手の難しさ。漁師さんと、加工現場の連携プレーで織りなす技
日が暮れ始めた頃に港を出発し、煌々と漁火(いさりび)を焚いて夜通し行うイカ漁。
もちろん、天候や、環境によって水揚げ量は日々変動します。自然相手の漁は命がけ。

加工場でも、漁師さんが運んできてくれるその瞬間まで、その日の水揚げ量はわかりません。
大漁の日は目が回るような忙しさになることも。
そんな日でも、すばやく朝どれの美味しさを閉じ込めるには熟練の技が必要です。

離島のため、鮮度を保ったまま出荷することが難しいという問題をCASの技術を取り入れることによって克服。
海士の味は、日本国内にとどまらず、海外でも高い評価を得ています。
そんな漁師さんと、加工現場のスタッフの連携プレーで作り上げられた美味しさを、この機会にぜひ味わってみてください。

容量 配送
白いか 丸ごと200g~250g×3本 ご入金確認後、30日以内に発送いたします

島根県海士町の寄附要項

寄附金額に応じて返礼品が選べます。
また、合計が寄附金額の範囲内であれば最大10点の返礼品を組み合わせることができます。

【組み合わせでのお申込み例】
寄附金額10,000円 10,000円コースより1つ
寄附金額30,000円 20,000円コースより1つ+10,000円コースより1つ
寄附金額50,000円 20,000円コースより2つ+10,000円コースより1つ など
  • 【便利な個包装】高級朝どれ白いか丸ごと3本セット【ぜひお刺身で!】
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レビュー

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評価

総合評価:5.0
(全4件のレビュー)

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  • 評価

    申し込みから数日で届いたので、迅速なご対応に感謝しつつ、びっくりしました。
    イカのために定期的に函館に行く程イカ好きで、スルメやヤリイカは食べる機会が多いのですが、剣先イカはそれに勝るとも劣らないイ
    ... 続きを読む

    2020年09月06日 埼玉県在住

  • 評価

    以前山陰で食べた白いかが甘くて美味しかったので注文しました
    すぐに届けていただきましたし、CAS冷凍⁈
    冷凍方法がいいようで素早く解凍でき甘くて美味しいお刺身が簡単に頂けました
    家族にも好評でし
    ... 続きを読む

    2020年08月25日 兵庫県在住

  • 評価

    何年か前に山陰に旅行した時はじめて食べて感動したことを覚えています。また食べたいとおもい選びました。とても甘くて新鮮で最高においしいイカです。白イカはこちらでは食べられないのでとても満足です。またリピ ... 続きを読む

    2020年08月07日 東京都在住

  • 評価

    新鮮なイカのお刺身を食べたくて直ぐに注文させて頂きました。
    届いたイカはとても新鮮で大変美味しく頂くことが出来ました。
    世の中コロナで大変な時ではありますが、
    今後の海度町の益々のご活躍をお祈り
    ... 続きを読む

    2020年08月02日 兵庫県在住

寄附者からの応援メッセージ

2

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  • たくさんの笑顔が見れる町づくりに頑張ってください

    2020年07月26日 15時18分 兵庫県在住

  • いつもありがとうございます。

    2020年07月16日 22時12分 大阪府在住

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