水まんじゅうが作れるセット（25個×3回分）｜水まんじゅう

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大垣市は「水の都」と呼ばれています。
「水の都」大垣の夏の風物詩「水まんじゅう」がご自宅で手軽に作れます。

普通のこしあん、抹茶あん、”季節のおまかせ”あん　の3種類の味がお楽しみいただけます。
水まんじゅうの素１袋使用でおよそ25個の「水まんじゅう」が出来上がります。
”季節のおまかせ”あんは、いちご、栗、桃、レモン　など時期に合わせてお届けします。
（松下製餡所）
昭和２３年創業の「松下製餡所」が「水の都」大垣の地下水を使用し、じっくりコトコト炊き上げました。
あんこは、真空パックにしておりますので、常温で３カ月程度日持ちします。
（開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。）

原材料名
（こしあん）
十勝小豆（北海道産）、グラニュー糖、水飴／トレハロース
（抹茶あん）
いんげん豆、グラニュー糖、水飴、抹茶／トレハロース、香料
（”季節のおまかせ”あん）
いんげん豆、グラニュー糖、水飴／トレハロース、強化果汁、香料
（水まんじゅうの素）
葛粉、澱粉、寒天/増粘多糖類、乳化剤

【工程】
○原材料の仕入れ、砂糖沸騰、小豆生餡投入、攪拌、Brix52±1で炊き上げ、袋詰め、ボイル殺菌、冷却、金探、梱包、発送、製造の全てを大垣市内で実施

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