おおいた和牛 牛肉切り落とし 黒毛和牛 国産 ／ おおいた和牛切り落とし3kg（300g×10p） ※真空パック＜102-004＞

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＜便利で使いやすい！「おおいた和牛」の贅沢切り落とし＞
全国和牛能力共進会で『最高賞』を受賞した黒毛和牛「おおいた和牛」の旨味が詰まった正真正銘の切り落としです。
煮込み料理はもちろん、肉の味が際立つ焼肉丼やすき焼きにも大活躍。
便利な300gずつの真空小分けパックでお届けするため、1食ごとの使い分けやお裾分けにも最適です。上質な味わいを日常の食卓へお届けします。

＜百年の歴史と情熱が育む「おおいた和牛」＞
ブランド和牛は有名な近江牛・米沢牛・松坂牛・神戸ビーフなどを含め、日本全国で生産されています。
その全国から集められた和牛の品質を競い、チャンピオンを決めるのが「和牛オリンピック」とも言われる「全国和牛能力共進会」です。その中でも最高賞となる「内閣総理大臣賞」を受賞した都道府県はわずか11県のみ。大分県は宮崎県、鹿児島県に次ぐ受賞回数を誇る、全国屈指の和牛産地です。大分県では100年以上前から豊後の牛として質の高い牛を育ててきた歴史があります。「おおいた豊後牛」の中でも、肉質4等級以上という厳しい基準をクリアし、米やビール粕などを与えるなど「美味しさ」を徹底的に追求した農場で育てられた最高品質の牛だけが「おおいた和牛」を名乗ることを許されます。大分県の厳選された生産者たちが一丸となってこだわるのは、見た目の派手な霜降りだけではない、本質的な「肉質」です。おおいた和牛はオリーブオイルの主成分でもあるオレイン酸を豊富に含んだ上質な脂を持つため、融点が低くとろけるような食感が生まれ、脂がしつこくないため「毎日でも食べたくなる和牛」として高く評価されています。この機会に是非ご賞味ください。

＜注意事項＞
※画像はイメージです
※色々な部位を使用した切り落としのため、赤身と脂身のバランスが画像と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

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提供事業者：株式会社タクミート

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