おおいた和牛 すき焼き用2種 計1.2kg（クラシタロース・ブリスケスライス ）【匠牧場】＜102-024_5＞

「和牛オリンピック」で最高賞を受賞した黒毛和牛「おおいた和牛」からすき焼き用の『肩ロース（クラシタロース）』と『カルビ（ブリスケスライス）』の２種セットをお届けします。
生産者の『匠牧場』片桐さんがこだわったのは、「肉質」。見た目に派手なお肉はたくさんあります。霜降りがあればお肉がおいしいとは限らない、赤身に「旨味」が脂には「甘味」が備わっているか。そして、融点が低くとろけるような「食感」です。
この3点にこだわり、和牛を育てる片桐さんは大分県畜産共振会で2年連続でグランドチャンピオンに輝く、生産者も認める生産者なのです。
肩ロース（クラシタロース）は柔らかい肉質で、薄切りのすき焼き用を使うことで、旨味と甘味がより引き立ちます。
カルビ（ブリスケスライス）はバラとウデの近くの部位で、ロースよりも歯ごたえがあるため、焼肉よりもすき焼き用の薄切りで食べるのがおすすめです。
すき焼き肉２種で和牛本来の味をご堪能ください。

【注意事項】
※すき焼き肉２種セットは１つの箱の中に「クラシタロース」「ブリスケスライス」両方の部位をお入れしております。
※画像はイメージです。

生産者：匠牧場
事業者：株式会社タクミート

容量

おおいた和牛 すき焼き用 2種
クラシタロース・ブリスケスライス 計1.2kg（600g×2箱）
※１箱の中に2種の部位をお入れしております。

【賞味期限】
冷凍で30日間（発送日を含む）
※到着後はお早目にお召し上がり下さい
※解凍後の再冷凍はご遠慮下さい

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

決済から14日前後で発送